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莼菜是什么
莼菜的词语解释是：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。 莼菜的词语解释是：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。
莼菜类型莼菜属于被子植物，双子叶纲，曾广泛分布于北半球许多地方，现分布于中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地，主要分布于中国云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江、江苏七省。莼菜属性莼菜属于睡莲科。
莼菜是一种睡莲科莼属，是一种多年生宿根水生草本植物，又叫菁菜、马蹄菜、湖菜，因为鲜美嫩滑，是一种非常珍贵的蔬菜。与鲈鱼、茭白并成为江南三大名菜。
莼菜，拼音名 Chún 别名 茆，屏风，凫葵，虊，水葵，水芹，露葵，丝莼，马蹄草、缺盆草，锦带，马粟草，瑰莼. 来源产地 中药莼为睡莲科植物莼菜的茎叶.5~7月采摘做汤。
莼菜类型莼菜的植物类为被子植物门，双子叶植物纲，原广泛分布于北半球的许多地方，目前分布在中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地，主要在我国七个省份：云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江和江苏广泛分布。
莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。
2023年七月份什么蔬菜最贵七月份什么蔬菜最贵?
我们这里这几天最好卖的蔬菜是芋头花，辣椒，韭菜薹，新姜，毛豆，毛芋头，红薯，山药等新鲜蔬菜。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
年的蔬菜会上涨，但不会一直涨，会随着季节、天气变化有起有落。常见蔬菜有菠菜、莴笋、生菜、空心菜等。
黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。
月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、卷心菜等。
莼菜的特产在哪里?
1、特产莼菜的产地莼菜一般是在每年的12月份上市的，它的原产地是云南，其它常见的产地有四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。
2、莼菜一般上市时间是在10月份下旬，莼菜属于是浙江和江西的特产，它的功效是可以清热解毒和保护肝脏，具有很高的药用价值和营养价值。
3、产品产地：浙江省杭州市萧山湘湖产品特性：脆嫩爽口、香气浓郁、风味独特。产品成分：维生素B1蛋白质、矿物质等。产品功效：润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻、清热利水消肿解毒防胃癌、肠癌等消化道癌症。
4、莼菜一般上市时间是在10月份下旬，莼菜属于是浙江和江西的特产。江苏莼菜。江苏莼菜的上市时间是在10月份左右，它的产量是相对比较高的，另外江苏的气候适合莼菜生长，所以这里的莼菜生长速度是很快的。浙江莼菜。
池塘里的一种野菜,南方农村很常见,人称锌王,城里卖到20块一斤
在南方农村的池塘里，莼菜原本只是一种野菜，不过近年来莼菜受到越来越多人的欢迎，也已经有人专门种植。
就是池塘里长的一种野菜叫做莼菜，这种植物有一个特点，那就是植物的根茎和叶上有许多透明的粘液。这种粘液可以给植物带来很好的保护作用，让它不受到伤害，而且营养价值极高，哪怕卖到20块一斤也有很多人去买。
冬笋。冬笋其实也算是一种野菜，毕竟是在竹林里长大，根本不用搭理，自然生长的美食。
柳树芽 老话常说“五九六九沿河看柳”，如今已经“九九”艳阳天了，柳树基本都已经发芽了，而这个时候的柳树芽也是可以食用的。以前还有小贩专门来农村收购柳树芽，就是把它们拿到城里去卖。
莼菜哪里产的最好
莼菜哪里产的最好莼菜的常见产地一般有江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地区，其中盛产莼菜的地方是在江苏，而且江苏莼菜的味道和质量是最好的，另外湖南的莼菜味道也是比较好吃的。
莼菜属于是云南的特产，一般云南的莼菜味道是最好的，它的产量也是最多的，一般上市时间也是在每年的12月左右，价钱是2元一斤。
湖北省利川福宝山海拔400米，林木葱茂，泉水清澈，无任何污染，所产莼菜叶肥芽壮，果胶层厚、营养丰富、品质极佳，是难得的保健营养蔬菜，深受外商青睐。莼菜根生于水底活土层，须根，最多达80余条，老根逐渐变黑。