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什么树上的木耳能吃?
常见的是栎树、杨树、榕树、槐树，不过不要自己吃鲜木耳，容易发生过敏反应。鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。
生在于杨树，榕树，槐树，栎树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃。我们常食用的木耳主要有2种，一种是毛木耳，又称黑木耳，一种是光木耳。毛木耳腹面比较平滑，色黑，背面多毛呈灰色或灰褐色的。
花椒树上的木耳是可以食用的。木耳是真菌类食物，可以补充人体所需的营养物质。但是，要注意不要采集野外的木耳，因为有些木耳是有毒的。总之，花椒树上的木耳可以作为食物，但是要注意来源和卫生。
吉林长白山黑木耳和东北黑木耳哪个更好
口感：吉林长白山黑木耳具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，而东北黑木耳因为气候条件更适宜木耳生长，所以口感更佳。 产地：吉林长白山黑木耳产于吉林省长白山，而东北黑木耳产于东北地区。
黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的牡丹江地区、河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。
吉林长白山黑木耳可是非常不错的，干品具有耳型较小、耳片较厚、颜色深黑、硬度较高、声音清脆、耳质纯净的产品特征。泡发后叶片厚、颜色黑，耳质富有弹性、口感顺滑、脆爽的品质特征。
口感上，东北黑木耳更加肉头，肉厚，人工养殖的肉薄，口感差？长白山野生黑木耳基本概况又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。
吉林长白山黑木耳都有什么特点?
1、吉林长白山黑木耳的特点为“黑、厚、硬、脆、纯”，干木耳收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色，耳根细小，泡发率8～14倍；色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高，有光泽、有弹性，泡发率高。
2、吉林长白山黑木耳是吉林省长白山的特产，具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色。东北黑木耳是全国木耳中的品质最佳者，这是因为东北地区的气候条件更适宜木耳生长。
3、吉林长白山黑木耳的品种要属秋耳最好了，个小圆润泡发起来肉特别厚，口感有韧劲脆爽。
野生木耳和养殖木耳有什么不同
1、野生木耳和人工木耳的区别 野生木耳 (1)野生木耳比较小，耳比较碎而薄，乌黑光润，其背面略呈灰白色，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。
2、野生木耳：野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好。高质量的野生木耳朵是乌黑光滑的；花朵大；肉质嫩，没有杂质杂物；无霉变；两端不带木屑。
3、野生木耳与人工木耳的区别：野生木耳：(1)野生木耳较小，碎而薄，乌黑光润，背面略呈灰白色，朵片有弹性，有清香气味。优质木耳吸水膨胀性好。
吉林长白山黑木耳为什么好吃?营养价值有哪些?
1、黑木耳中的胶质可吸附排出体内毒素，润肠、清肺 。是教师、交警、司机、纺织、化工、IT及办公室常用电脑人员的最佳日常保健食材。蛋白质含量是牛奶的3倍，特别适合高血压，高血脂人群补充蛋白质。防治便秘。
2、长白山野生黑木耳含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处，如增强免疫力、抗衰老、降低血脂等。
3、长白山黑木耳品质独特，肉质细腻、脆滑爽口，富含蛋白质、多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、磷脂、甾醇等多种有效成分成分，所以吉林长白山黑木耳比其他地方的黑木耳更好吃。
4、东北林区面积大，木材资源丰富，木耳产量高很高，而且东北日照充足，昼夜温差大，产出的木耳质地厚软，富有弹性，不仅口感好，而且营养价值高。
5、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。并且所有食物中中黑木耳含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
6、黑木耳营养价值非常高，含铁量高，常吃黑木耳有益气补血，润肺提高免疫力功能，黑木耳矿物质含量高，长白山是黑土地，气温低是木耳最佳生长区，长白山木耳非常好，而且全国都出名。