油菜（油菜花）

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油菜主要在南方种植种植油菜：1．高标准培育壮苗 (1)选用良种。选择湘杂油1号、2号或3号等优质油菜品种。(2)准备苗床。

油菜主要种植在南方，北方的种植面积相对要小。油菜是一种属于白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属、欧洲油菜种的植物，又被称为油麻菜籽、麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料来使用。

试题答案：C 试题解析：甜菜是北方的，油菜是南方的，水稻是农作物，不是经济作物，棉花在我国南方和北方都有较大面积种植。故本题选C。

南方种植的是冬油菜，5月份左右收获，秋季播种春季开花，在每年的9-11月份种植。

1、油菜高产十大品种：陕油2陕油120润扬油1号、陕油130陕油130陕油130陕油40陕油120陕油201西油2号。陕油28 甘蓝型半冬性细胞质三系杂交种。全生育期230天，属中早熟品种。

2、华油杂50、华油杂9号、华油杂6号、沣油73阳光200阳光19中双12号、圣光168，圣光8圣光50。这些油菜大都是杂交型油菜，产量极高。油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物。

3、孝油737四川德明种业有限公司育成的品种小737，平均株高161厘米，每角10粒，千粒重12克，全生育期206天，含油率443%，对菌核病和病毒抗性低，抗倒伏性强。

4、NO秦优10号秦优10号是陕西咸阳农科所所选育而出的优良品种，该品种具有着很强的抗逆性，对油菜容易得的病毒病和菌核病有着一定的抵抗力。而且它的油菜籽质量很不错，产量也很高，一般亩产在150-200公斤左右。

油菜可分为三类，分别是：白菜型油菜、芥菜型油菜以及甘蓝型油菜。油菜属十字花科、芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料使用，我国各地均有栽培。

中国栽培的油菜，可分为三大类型：白菜型、芥菜型、甘蓝型。

油菜在我国各地均有栽培，主要有三种，分别为白菜型油菜，芥菜型油菜和甘蓝型油菜三种。（1）白菜型油菜，又称为小油菜，植株比较矮小，幼苗的生长快，根系较多。

油菜分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。白菜型油菜，又称为小油菜或甜油菜，植株相对较矮小，幼苗生长快，根系较多。

我认为上海青和油菜都是蔬菜，但形状、颜色、口感和营养不同。上海青叶子小而深绿，口感爽脆，营养丰富；油菜则更高大，叶子绿中带黄，口感鲜嫩。烹饪时，上海青适合炒菜或做汤，油菜适合烧菜或煮汤。

油菜和上海青的区别外观和种类油菜的叶片呈椭圆形，边缘有波状锯齿，茎叶有白色乳状物，底部叶片的颜色相对较浅。相比之下，上海青它的叶片较细长，呈深绿色，茎部多为白色或浅绿色。

油菜和上海青的区别：品种不同、形状不同、生长环境不同。

油菜分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。白菜型油菜，又称为小油菜或甜油菜，植株相对较矮小，幼苗生长快，根系较多。

油菜的种类主要有三种，分别为白菜型油菜，芥菜型油菜和甘蓝型油菜三种。

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