本文目录一览：
- 1、土豆今年价格如何?
- 2、卖土豆过程中的经济学小知识
- 3、山东土豆最新价格走势?
- 4、马铃薯什么季节成熟上市
土豆今年价格如何?
1、今年马铃薯价格怎么样？2022年马铃薯价格行情自2021年11月中旬至今，全国马铃薯均价持续慢落状态。2022年1月14日全国均价参考0.68元/斤，较1月1日均价下滑0.02元/斤，跌幅参考86%。
2、参考历史价格数据和当前的市场趋势来做出了一些推测。目前，马铃薯的市场价格在某些地区已经达到了每斤约2元。如果需求继续上升，供应不足，或者受到一些天气或政策等因素的影响，土豆价格可能会继续上涨。
3、土豆的价格在部分地区已经跌到了每公斤2元，而且由于库存量过多，产量较高，土豆的行情依旧得不到太大的缓解，所以今年土豆价格上涨的可能性并不大。
卖土豆过程中的经济学小知识
以卖土豆为例，经济学是研究土豆在种出来、流向菜市场、卖给消费者的规律。高大上的经济学好似变的有些接地气。
土豆经济学的实践方法主要是“蛋白质换土豆”和“以土豆为基础的饮食”。蛋白质换土豆是指把昂贵的蛋白质食品换成便宜的土豆，来达到节约开支的目的。
土豆效应，又称“土豆悖律”，是指在大萧条时期，消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品，并导致对后者的需求上升，进而推高低成本产品的价格和销售。
人们认为土豆是必须的消费品，每天都要消费，明天买也许价格会更高，（因为供给量是有限的），所以需求量升高。同理，需求量上涨，价格也会升高。当然还有其他的原因，上面的解释是从某一个角度表明了土豆价格上涨的原因。
“吉芬物品”即“土豆效应”主要是用来说明经济学中的替代效应和收入效应的反例。在经济学中，由商品的价格变动所引起的实际收入水平变动，进而由实际收入水平变动所引起的商品需求量的变动，称为收入效应。
这时候该土豆称为吉芬商品；此时收入效应很大（收入越高需求增大，为正值），替代效应相比较小（价格越高需求减少，为负值）。收入效应超过了替代效应就这样了。
山东土豆最新价格走势?
土豆的价格在部分地区已经跌到了每公斤2元，而且由于库存量过多，产量较高，土豆的行情依旧得不到太大的缓解，所以今年土豆价格上涨的可能性并不大。
参考历史价格数据和当前的市场趋势来做出了一些推测。目前，马铃薯的市场价格在某些地区已经达到了每斤约2元。如果需求继续上升，供应不足，或者受到一些天气或政策等因素的影响，土豆价格可能会继续上涨。
黄心土豆：内蒙古赤峰市宁城县黄心土豆0.6元/斤；吉林长春市公主岭市黄心土豆0.53元/斤；福建宁德市霞浦县黄心土豆1元/斤；山东枣庄市滕州市黄心土豆0.8元/斤；湖北襄阳市襄州区黄心土豆0.65元/斤等。
年春节前后土豆价格会有轻微上涨！12月9日西北、华北和山东地区的土豆平均价格分别是0.69元/斤、0.63元/斤和0.96元/斤，预测2022年春节前后土豆价格会在5元/斤。2021年士豆供大于求，出现了销售困难的问题。
马铃薯什么季节成熟上市
土豆成熟季节有三季，分别是春季的5月份左右，夏季的7月左右，秋季的11月左右。土豆，茄科茄属植物，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
春季土豆在5月成熟，夏季土豆在7月成熟，秋季土豆在11月份成熟。土豆成熟的标志是，植株大部分转黄并逐渐枯萎，匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，即可收获。
东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。
土豆在夏季7月份的时候是最便宜的，它在冬季吃属于是反季节吃的蔬菜。土豆成熟上市月份土豆在春季的4月-5月初进行播种是最适合的，它适合在气候较冷凉的地区种植，一般在11月份左右会大量的采摘上市。
问题一：土豆，什么时候成熟，什么时候刨？ 土豆在一年之中可以种植三季，有春季、夏季和秋季：春季大概在5月上市；夏季大概在7月上市；秋季大概在11月上市。