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油菜籽和油菜的区别
油菜籽是油菜的种子，它们具有以下区别： 部位：油菜籽是油菜的种子，而油菜是植物油菜的茎叶。 利用价值：油菜籽可以用来制取食用油，而油菜则不行。 形状外观：油菜籽为棕榈状，油菜的茎呈圆柱形，叶子为深绿色。
北方吃的“油菜”，也叫“油白菜”，其叶柄是油绿色的，（白菜的叶柄是白色的），因为叶质肥厚光滑，所以民间叫“油菜”或“油白菜”是北方（现在南方也有很多）很普遍的小菜。
油菜籽是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。
十年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得，而现在种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育，很多品种芥酸含量低于3%，已经很少有以往的“青味”。产地不同的油菜籽脂肪酸组成由很大区别，一些油菜籽含油酸量超过50%。
在油菜中含有非常丰富的植物激素，而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的致癌物质，对我们的健康是非常好的。
油菜是长日照作物，性喜冷凉或较温暖的气候，油菜整个生育期是在日平均气温22℃以下完成的，当气温高于3℃时，油菜籽才能发芽出苗，因地区间气候有差异，导致油菜种植季节不同，因而有冬油菜和春油菜之分。
油菜籽是籽能吃吗,有什么功能怎样吃法
油菜籽是可以吃的。菜籽是人们日常生活中一种比较常见的食物，营养含量高，富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素，具有很高的药用价值和经济价值，同时口感鲜美，是人们做菜煲汤的不二之选。
可以，只是产量氐一些，质量高。野生油菜可以榨油，口感不错。
油菜籽还可以榨油，含有大量人体所需的维生素，另外还能延缓身体衰老，也能延让血管软化，同时还可以减少衰老症状的产生，对头部充血也有治疗作用。
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
河北河间什么季节播种油菜籽?
1、秋季播种：在秋季播种油菜籽有一些优势。通常，在9月底到10月初的时间段，气温适宜、日照时间较长，这对于油菜籽的生长和发育非常有利。
2、油菜籽四月份、九月份播种最好。油菜在每年的四月份、九月份进行种植，此时的温度在二十五度左右，可以满足油菜种子的发芽需求。
3、油菜种植月份与季节油菜籽一般在春季种植，也就是4月份左右。这个时间非常适合植物生长。一般最晚5月份种。油菜是靠种子种植的。南北方种植时间：南北方种植油菜的时间一般是一样的，大概在4月份左右完成种植。
4、油菜籽的好播种时间在每年的9-11月份。油菜籽的好播种时间在每年的9-11月份，这个时间只是适合大多数地区的播种时间，油菜籽播种需结合当地气候，其好播种温度一般在10-17度左右。
5、一般情况下，在每年的3月份下旬至4月份上旬可以播种油菜，而在每年的9月份是可以收获油菜地。但如果是种植的冬油菜，那通常是在9月份的中旬进行播种，要到第2年的5月份才可以收货。
6、菜籽播种时间油菜品种有阳光200阳光19中双12号等。春秋两季播种最好，所以分冬油菜和春油菜。9月底种植冬油菜，5月底收获。春油菜在4月底播种，9月底收获。
油菜籽种子的产地,盛产油菜籽的地方有哪些
1、目前我国油菜籽产量最多的地区是长江流域，长江流域区目前是我国油菜籽的主要生产地区，也是目前世界上最大的油菜籽生产带。
2、春播油菜籽产地在内蒙古、青海、新疆、甘肃等，其中以内蒙古海拉尔地区最为集中。秋冬播菜籽油产地在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、云南、四川、贵州等，其中湖北是最大生产省，四川是第二大生产省。
3、我国分为冬油和春油两大产区。冬油菜面积和产量均占以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔长江上游优势区。
4、油菜籽产地，湖北最好。菜籽油产地十大排名：四川 油菜作为四川农业的“支柱产业”之一，全省油菜籽的产量已经跃居全国第一，油菜籽总产量252万吨，种植面积和总产量连续16年创历史新高。
5、油菜籽的产地有很多，但不得不提青海门源，青海高原沃土栽培，祁连雪山泉水灌溉，绿色无污染，生态更健康，很适宜小油菜种植。种植出来的高原小粒油菜籽，不仅香味物质浓，而且更具有稀缺性。
6、“呼伦贝尔油菜”产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区，自然条件适宜发展油菜籽生产。地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大，日照时间长、有效积温利用率高，非常适宜油菜籽的生长发育，有利于油料作物脂肪的积累。
大家知道油菜籽产地哪里好?
油菜籽的产地有很多，但不得不提青海门源，青海高原沃土栽培，祁连雪山泉水灌溉，绿色无污染，生态更健康，很适宜小油菜种植。种植出来的高原小粒油菜籽，不仅香味物质浓，而且更具有稀缺性。
长安花菜籽油便是高原小粒油菜籽榨的油，味道挺好的。
得天独厚的地理位置。高原海拔高，光照充足，昼夜温差大，让生长在那里的油菜籽会更饱满，因而更稀缺。如果要送父母，那还是健康营养为首选。
了解了很多菜籽油品种和产地后，发现青海门源产的油菜籽比较好，那里是高原地带，优渥的自然环境让油菜籽中积累更多的香味物质，使其能产出菜籽油香味独特，浓郁纯正。