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什么是芒果胚
1、芒果胎：指胎边有一条橙色（不知为啥都叫芒果色）的装饰窄条。该胎多为高压窄胎，胎宽基本在5以下。
2、芒果肉里像树根一样的东西是芒果的胚根。如果芒果成熟后长时间没有吃，胚根就会从果核中长出，为发芽做准备。如果将已经长出胚根的芒果种入土中，有很大的可能培育出新的植株。
3、芒果里面有像树枝一样的东西，能吃。芒果里面像树枝一样的东西是胚根。如果芒果成熟以后较长时间内都没有吃掉，果实里面的胚就会从果核里面长出胚根，为发芽做准备。
芒果有公果和母果之分,刚坐果的芒果怎么辨别公果和母果?
芒果有雌雄之分，雄性的果身长而窄；雌性却是肥而圆，又由于雄性芒果的核通常较扁而薄，故一般人都喜欢选择购买雄性的芒果。
看形状 挑选芒果的时候，记住要选择“公芒果”，一般来讲，公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。
试体重，用手惦量，有份量的为好，皮肤光滑的为好。分桔子的公母也要看底部，母桔子中间有环，公桔子中间有点，母桔子要比公桔子甜。橙子也一样，看底部，母橙子的“屁股”上面有圈。
“水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻，从营养价值和口感方面来讲并没有太大的区别。
哪种品质的芒果好吃?
1、贵妃芒，又叫做红金龙，是海南主栽品种。表皮颜色青里透红，红中带黄，颜值颇高，被称为芒果中的颜值担当。个头中等，但外观十分漂亮。
2、芒果最好吃的品种是贵妃芒。贵妃芒学名红金龙，顾名思义它色彩丰富，绝对是芒果界的颜值担当，是非常有名的芒果品种。而且，贵妃芒甜度极高，果汁充足，轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。
3、贵妃芒。在所有品种的芒果中，贵妃芒肉质嫩滑、纤维少、糖分含量高、口感清甜爽口，是最好吃的芒果。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生，花小，成顶生的圆锥花序，是全球销量最大的水果之一。
4、青芒也是一种非常好的芒果品种，它的果肉呈现出淡黄色，口感清脆爽口，甜度适中，带有一些酸味。青芒果皮呈现出绿色带有一些红色或黄色斑点，果肉质地比较细嫩，非常好吃。
5、水仙芒：果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青HS或深橘HS。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。