本文目录一览：
- 1、紫玉淮山种植技术
- 2、紫玉淮山是什么
- 3、小叶紫玉淮山和大叶紫玉淮山有啥不同
- 4、紫玉淮山是转基因吗
- 5、紫玉淮山怎么做好吃
紫玉淮山种植技术
淮山是以地下肉质块根为产品，须根细，紫玉淮山种植因此对土壤的要求比较严格。
紫玉淮山药的土层要深厚肥沃而疏松，加入腐熟有机肥料来改善土壤。选择良种苗，深紫色根茎，表皮平滑，无损伤，直径在3-4cm的苗。紫玉淮山药生长迅速，每株距离在20-25cm左右，每行之间的距离在30-40cm。
紫玉环山采用定向栽培技术，采用浅槽、水平种植有点如下：便于采收，摘下表*可以轻松摘下淮山，大大节省了人工成本。沿着浅槽方向生长，淮山产生的茎秆直而长，圆而饱满，种植效率高。缩短生长周期，浅层昼夜温差大，长熟快。
选地整地淮山在深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质土壤中发育良好。在种植前数天，应每亩先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起畦高25-30厘米，宽60-70厘米。
紫玉淮山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。
紫玉淮山是什么
1、是。紫脚板薯，又称紫玉淮山，番薯的一种，是紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。
2、“紫玉淮山”即紫山药，也称“紫人参”比普通山药营养高20多倍，有很高的药用价值；即是餐桌上的佳肴，又是保健药材，是不可多得的高级食补品。
3、紫玉淮山原是从台湾引进，因为它肉色红色而得名“紫玉淮山”，也被叫“紫人参”、“紫玉山药”。据说，从台湾引进紫玉淮山品种所含花青素（自然界一类广泛存在的水溶性天然色素）含量是白淮山的60倍，营养价值远超普通的山药。
4、紫玉淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。
5、紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。
小叶紫玉淮山和大叶紫玉淮山有啥不同
1、产地不同：大叶紫玉产自于非洲的马达加斯加，小叶紫玉则产自于印度。气味不同：大叶紫玉带有酸酸的气味，而小叶紫玉是清淡的檀香味。质感不同：大叶紫玉的质地较为粗糙；而小叶紫玉因为生长缓慢，质地紧致细密。
紫玉淮山是转基因吗
1、紫淮山又被称为“紫玉淮山”、“紫人参”，是由野山药和褐苞薯蓣共同进化而来一个栽培种，不是转基因产品。其肉质颜色源自褐苞薯蓣的的褐色，呈紫红色，因此得名“紫淮山”。
2、紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一紫玉淮山是从台湾引种增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”肉质紫红色，口感佳营养丰富，含有淀粉多糖蛋白质皂甙淀粉酶。
3、是。紫脚板薯，又称紫玉淮山，番薯的一种，是紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。
4、看图片应是紫淮山，也叫紫玉淮山、紫山药。紫淮山不论是从外观上，还是颜色和口感，都和德庆的紫大薯（也叫紫薯）很相似，应属同科，使用价值相同，饱含花青素。
5、紫玉淮山不是骗局，紫玉淮山因其肉质紫红色而得名，被誉为紫人参，抗逆性较强，比普通淮山营养价值和药用价值更高，不是骗局。紫玉淮山原本从台湾引种，后经广州增城蔬菜科学研究所选育出的优质淮山品种，首次种植成功。
紫玉淮山怎么做好吃
紫玉淮山两节，去皮洗净，切片放入蒸格蒸熟。料理机加少量清水，在把蒸熟的淮山片放进去，打成泥倒入放油后的不粘锅中小火不断翻炒，至油完全被吸收。再加入炼奶继续小火不断翻炒至微湿不流动即可出锅。
紫玉淮山切块放入砂煲 小火煮至淮山软熟，加冰糖，待汤水变成深紫色，加入汤圆，转中火 汤圆煮熟后就可以吃啦小贴士 紫玉淮山易氧化变色，切开后立刻放入水中，避免和空气接触过长。
加点水搅拌搅拌 准备肉末和葱，其实用香菜更好吃，如果你会吃香菜，家里人不吃香菜，无奈。