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邳州大蒜为什么贵
供不应求。邳州大蒜的标准是出口标准，作为大蒜的主产区，具有蒜头大、皮色白、肉质脆等特点，其质量好、卖相好，市场需求量大，供不应求，从而导致价格要比一般的大蒜贵。
邳州市大蒜协会会长刘体平认为，大蒜种植面积减少导致总产量减少、甲流暴发以及游资炒作，是导致大蒜出现高价的主要原因。目前，我市大蒜价格已有所回落。 12月6日，记者从一些农贸市场了解到，大蒜价格开始出现回落迹象。
第一，目前大蒜的价格，总体来说，最近一段时间比较稳定，没有太大的波动。接下来我们来看看3月下旬几大大蒜产区的价格波动情况。目前金乡产区大蒜价格普遍在45~59元/斤，而大杂级大蒜价格在74~95元/斤。
通货膨胀是大部分商品都上涨，而不是单一的品种上涨。大蒜作为一种调味品，其商品价格每隔5年至10年就会有周期性的变化。目前的价格正处在高峰期，不但商家担心价格暴跌，就连蒜农也是忧心忡忡，处在进退两难的地步。
外向化经营上实现三个全省第一。常年种植面积60万亩，“邳州白蒜”先后获批“国家地理标志保护产品”，国家生态原产地保护产品，品牌价值142亿元。邳州花卉：邳州常年种植设施花卉总规模达到3万亩，年产值3亿元。
邳州大蒜：邳州的大蒜种植规模大，实现了规模化种植、产业化发展和外向化经营，在这三个方面都名列全省之首。
请专业人士分析一下09年大蒜走势
造成09年大蒜价格大幅度上涨的根本原因是供需严重失衡。
（1）2009年6月-2010年5月，北京零售市场的大蒜价格总体在不断上升。（2）大蒜价格的不断上升促使大蒜生产者①扩大生产规模，增加产量。②提高劳动生产率，提高产量或使自己有降价营利空间、价格竞争优势。
那么反过来想一下他是否预示着2010年将会是一个人高风险的年份呢 09年大蒜现货价格持续上涨主要有以下原因：1，受前两年微利的影响及大蒜大跌的恐慌种植面积减少加上部分地区干旱导致大蒜产量减少；出口量有所增加。
根据市场调研和历史数据分析，未来大蒜价格的走势预测如下：大蒜种植面积和产量的变化：未来几年大蒜种植面积和产量可能会有所增加，但增幅不会太大，因此大蒜价格不会出现大幅波动。
今天邳州大蒜收购价格?
1、原皮蒜上货稳定，采购商按需拿货，交易氛围不浓，价格稳中略弱，大混级价格在0.80-0.90元/斤，蒜米料价格在0.45元/斤左右。
2、前几天电话问了一下，还没收的蒜，也就是期蒜，好像是一块四一斤。但是很多人不卖，等收了话，可能卖个更好的价钱。
3、cm红蒜价格在00元/斤左右。7月5日苍山大蒜价格行情(库内蒜)备注：以上信息采集自：苍山芦柞大蒜交易市场。
4、大混级价格在80-00元/斤，5cm红蒜主流价格在90元/斤左右，较昨日上浮一毛左右。
5、河北沧州市沧县紫皮蒜8元每斤；江苏徐州市丰县紫皮蒜01元一斤；江苏徐州市邳州市紫皮蒜75元每斤；山东济南市历城区紫皮蒜35元每斤；山东济南市商河县紫皮蒜55元每斤等。
6、下面一起来了解一下。大蒜头种子多少钱一斤？江苏省：江苏徐州市丰县大蒜种子27元/斤；江苏徐州市贾汪区大蒜种子8元/斤；江苏徐州市邳州市大蒜种子2元/斤。