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田鸡是什么东西
哈什蚂（蟆），又叫“田鸡”，即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。主要指雌性。哈什蚂具有较高的药用价值和食用价值。雌性哈什蚂，二年后性成熟，开始长油。大约每200只左右能取出一斤油。
田鸡又叫虎纹蛙、水鸡、青鸡，是国家Ⅱ级重点保护动物。它的个头比较大，有亚洲之蛙之称。田鸡的皮肤比较粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。
田鸡一般指虎纹蛙。虎纹蛙常生活于海拔900米以下稻田、沟渠、池塘、水库、沼泽地等有水的地方，其栖息地随觅食、繁殖、越冬等不同生活时期而改变。
田鸡怎么做
准备材料：田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒10克、生抽10克。 田鸡切块，蒜切片，青椒切段备用。 锅中倒油、麻椒、干辣椒，大火爆香。 倒入蒜片，煸炒均匀。 倒入田鸡，煸炒至变色。
做法一。主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。步骤：先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。
蒜片，青椒切段备用。锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香。倒入蒜片，煸炒均匀。倒入田鸡，煸炒至变色。加入料酒，生抽，翻炒均匀。倒入青椒，翻炒均匀。加入盐，葱段，翻炒均匀即可。
田鸡清洗干净。洗净后剁成小块，加入料酒，精盐，胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌10分钟。各式配菜准备。紫皮洋葱切成丝，铺干锅的底部。线椒，红椒，香芹，全部改刀。小米椒和大蒜，切碎末。
什么是田鸡?
田鸡隶属于脊索动物，是国家Ⅱ级保护动物。田鸡俗称虎纹蛙、田鸡、青鸡、泥蛙、蛤蟆等，隶属于脊索动物门脊椎动物亚门两栖纲无尾目叉舌蛙科虎纹蛙属。
田鸡一般是南方人对于青蛙的称呼，就好比东北人把玉米称为苞米一样，其实东西是一个东西，至于青蛙的种类的划分就应该是另一个问题了，个人感觉田鸡和青蛙都是对于青蛙类的统称。
田鸡是一种两栖动物，也被称为青蛙。它们通常生活在水域或湿地中，具有发达的后腿和蹼，适应于跳跃和游泳。田鸡是冷血动物，通过皮肤呼吸。它们以昆虫、小型无脊椎动物和其他小型动物为食，是生态系统中的重要成员。
田鸡又叫虎纹蛙、水鸡、青鸡，是国家Ⅱ级重点保护动物。它的个头比较大，有亚洲之蛙之称。田鸡的皮肤比较粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。
田鸡又叫虎纹蛙，它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250～500克。皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。
田鸡是什么
1、田鸡隶属于脊索动物，是国家Ⅱ级保护动物。田鸡俗称虎纹蛙、田鸡、青鸡、泥蛙、蛤蟆等，隶属于脊索动物门脊椎动物亚门两栖纲无尾目叉舌蛙科虎纹蛙属。
2、真正的田鸡，其实是指虎纹蛙，它的俗称是水鸡、田鸡、青鸡、泥蛙、虾蟆等。因为虎纹蛙和黑斑蛙很像，于是田鸡在南方人口中，也成了对青蛙的称呼。而虎纹蛙属约有4个亚种，中国和泰国各有1种，即中国虎纹蛙和泰国虎纹蛙。
3、田鸡又叫虎纹蛙、水鸡、青鸡，是国家Ⅱ级重点保护动物。
田鸡为什么叫田鸡
田鸡一词多数是广东那边的叫法。因为青蛙都是躲在田里叫的，声音跟公鸡差不多，所以，就有田鸡的叫法。 问题四：田鸡为什么在晚上的时候叫 每到下雨天，青蛙就会叫得特别响。
该动物因为喜欢在稻田中捕食害虫，并且发出的声音和大公鸡类似而得名。田鸡多生活在海拔900米以下的稻田中，以蝗虫、甲虫等害虫为食，叫声又与大公鸡类似，所以被称之为田鸡。
田鸡一词多数是广东那边的叫法。因为青蛙都是躲在田里叫的，声音跟公鸡差不多，所以，就有田鸡的叫法。田鸡的学名叫虎纹蛙，它的个头长得魁梧壮实，有亚洲之蛙之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250到500克。
田鸡为什么叫田鸡 田鸡是广东的叫法，因为田鸡喜欢在稻田中捕食害虫，它的声音和大公鸡非常类似，所以被称为田鸡。田鸡是蛙类中体型比较大的一种，体重可达250g，主要分布在长江以南地区。
田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。