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黑豆黄芯和绿芯有什么区别
1、外表不一样 绿心黑豆：绿心黑豆有大黑豆和小黑豆两种，一般豆形都是圆形，并且不是很均匀。黄心黑豆：黄心黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微微有一些椭圆。
2、作用不同：黄心黑豆主要是用来食用的，而绿心黑豆主要是用来药用的。营养价值不同：黄心黑豆和绿心黑豆相比，绿心黑豆的营养价值更多更高。
3、绿心黑豆和黄心黑豆的区别在于豆粒内部颜色不同。绿心黑豆和黄心黑豆都是黑皮豆的品种。绿心黑豆豆粒内部呈绿色，而黄心黑豆的豆粒内部呈黄色。这是由于两种豆子的遗传基因不同，导致豆粒内部颜色不同。
4、外观区别 绿心黑豆：绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种，一般豆形都是圆形，并且不是很均匀。黄心黑豆：黄心黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微微有一些椭圆。
青仁黑豆是不是未成熟的黑豆?
1、之前我以为只有青仁是真正黑豆，其实是错误的，黑豆也有黄仁的，有点人还说有白色的至今我还没有买到，暂不讨论；黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。鉴别黑豆，一是看豆衣。
2、黑豆原为温带作物，在适当短日照下才能正常开花结荚以至成熟，目前台湾在来种黑豆包括恒春黑豆、屏东黑豆、青仁黑豆虽经多年栽培，仍对环境相当敏感，栽培宜注意。
3、乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。乌皮黄仁黑豆口感更佳，适宜于加工食品，如蜜黑豆、豆鼓等用途。无论青仁还是黄仁豆，都具有可观的药用价值和食用价值。
4、黄仁黑豆在市场上没有青仁黑豆常见，主要用来制作蜜饯类食物。营养。青仁黑豆和黄仁黑豆营养成分都相差无几，不过青仁黑豆的花青素含量比黄仁黑豆要高一点。如果平时主要是食用的话，建议买青仁黑豆。
5、品种：青仁黑豆、恒春黑豆用途：为食用蔬菜，营养价值很高花期：12～3月盛产管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度施肥：播种法繁殖青仁黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子。
6、黑豆是属于大豆的一种，可以提供比较丰富的植物蛋白，它还含有一部分的脂肪和碳水化合物，也含有一些钙类的和维生素类的物质，我们吃黑豆主要是用它来补充植物蛋白。补肾益脾。
黑豆是黄仁好还是绿仁好?
1、从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好，因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用。
2、黑豆绿心的好还是黄心的好 都比较好。
3、黄芯黑豆是老品种，因此其滋补的作用强一点，用来药用会好一些，而绿芯黑豆是改良品种，其滋补的作用稍弱，因此日常食用就可以了，不过总的来说两者功效成分差别不大。2 黑豆能单独打豆浆吗 可以。
4、黑豆是绿心的好还是黄心的好 都可以。
5、黑豆的黄心和绿心都比较好。黄心黑豆中的维生素和蛋白质营养物质更多一些，在摄入之后能够及时补充身体所需要的营养物质，起到健康的作用。但是选择绿心黑豆，口感相对更好一些，可以根据个人的需求选择。
6、黑豆绿心的好还是黄心的好 一般来说滋补用的黑豆还是黄心的好。