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螺是一种风味食品,淡水螺的种类有哪些呢?
石螺是营养丰富的风味美食，肉质地脆爽，味正甘甜，含有蛋白质等营养元素，有健胃消食、促进食欲的作用。小的能够熬汤成青绿色汤香甜，拇指大的能够炒食，一般食法品味原汁原味，采用鲜炒。
田螺比较常见的一种淡水螺，很多地区均有分布，将其清理干净后，爆炒田螺的滋味确实不错。石螺石螺的体型比田螺还要小，四季皆可摸到，以藻类、苔藓等水生植物为食料。
螺的种类有：椰子螺 椰子螺又称为椰子涡螺、木瓜螺等，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物，主要分布在温热带沙泥质浅海域。
常见种类：静水的淡水贝 台湾引进的这类物种有福寿螺、元宝螺、以及梯型福寿螺等等。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除上述这一些较大型的种类外、还有许多如钉螺和沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。
淡水螺 freshwater snail 生活在湖泊、池塘和河流中的软体动物，约5，000种。多属腹足纲(Gastropoda)肺螺亚纲(Pulmonata)，少数属前鳃亚纲(Prosobranchia)。美国东南部种类最多，坦干伊喀湖亦很多。
淡水螺价格多少钱一斤?淡水螺的种类有哪些?
1、目前市面上小田螺的价位一般在5元-6元/斤；天然的田螺价钱一般在3元-7元/斤；中国圆田螺价钱一般在3元-6元/斤。石螺石螺身材比田螺小，看上去和田螺区别并不大。
2、黄泥螺是一种常见的淡水螺类，主要分布在中国南方的江河湖泊中。它的壳体呈圆锥形，表面有明显的螺纹，颜色通常为黄褐色或棕色。黄泥螺是一种杂食性动物，主要以水草、藻类和腐殖质为食，同时也会吃小型无脊椎动物。
3、绯色芋螺、梭芋螺、艳红芋螺是芋螺的品种。芋螺是一种淡水螺类，也被称为“金星螺”、“大螺”等。芋螺原产于南美洲，后传入亚洲、非洲等地，现已成为全球广泛分布的害螺之一。芋螺体型较大，壳长可达10厘米以上。
海鲜科普16种螺都认识吗
田螺 田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。香螺 香螺属软体动物腹足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。
淡菜 淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。淡菜主要生长在海滨岩石上，外壳呈青黑褐色，口感鲜美，营养价值也很高，更是被称作是“海中鸡蛋”。
首先有马蹄螺，金丝螺，花螺，猫眼螺，扁玉螺；一定要注意，福寿螺是不能食用的。
海鲜的种类及图片大全 作为一个喜欢大海，也喜欢吃海鲜的人，我了解过不少海鲜的种类，下面是一些我知道海鲜的种类及图片分享。
身体粗壮的文蛤。综上所述，四大名螺是指花蛤、海螺、花螺和文蛤这四种螺类，其肉质鲜美、口感独特，是海鲜美食中的佼佼者，也是餐桌上广受欢迎的美食。但在食用时一定要注意清洗干净，选购新鲜的海鲜，以保证健康饮食。
椰子螺 椰子螺最广为人知就是它可以产“珍珠—美乐珠，椰子螺的体型很大，但食用部位并不是特别的多，一般只吃腹足部分，将其切成片爆炒或者煲汤都是不错的选择。
淡水螺的常见种类
淡水螺的种类有田螺、石螺、山坑螺、福寿螺、青蛳等。田螺 田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见的是中国圆田螺等。田螺可以吃，主要可以食用的部分是肉质足。
常见种类：静水的淡水贝 台湾引进的这类物种有福寿螺、元宝螺、以及梯型福寿螺等等。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除上述这一些较大型的种类外、还有许多如钉螺和沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。
也有很多如钉螺和沼螺及其喜爱栖息于草泽泥岸上的粟螺这种较中小型的类型。栖息于静水地区的中腹足目澹水螺除开以上这一些较大型类型外、也有很多如钉螺、沼螺及其喜爱栖息于草泽泥岸上的粟螺这种较中小型的类型。
邕江中常见的淡水螺类有：金线螺、泥螺、缺壳螺等。其中，金线螺是比较常见的一种淡水螺类，也是当地比较受欢迎的一种野生水产品。
我国一二斤重的淡水螺是什么螺?
中国圆田螺：在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，其肉嫩味美、营养丰富。山坑螺：山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。
河里的螺叫淡水螺，众多的淡水螺中最具有乡土气息的种类就是中国圆田螺和石田螺，与中国以农立国的历史背景关系十分密切。
田螺 田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等，田螺可以吃，主要可以食用的部分是肉质足。
田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。
中国圆田螺 学名Cipangopaludina chinensis Gray，俗称螺蛳、田螺、田嬴、香螺。软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺科，圆田螺属，中国各淡水水域均有分布。
麦螺是一种常见的淡水腹足纲软体动物，其壳形似小麦粒，因此得名。麦螺体长约2-3厘米，壳长约5-5厘米，壳形扁平，呈螺旋状。麦螺在江河湖泊中广泛分布，是我国南方地区重要的水产品之一。