本文目录一览：
- 1、鸭脖子可以放多久?
- 2、吃鸭脖子的危害
- 3、鸭脖子可以经常吃吗?
鸭脖子可以放多久?
1、放常温能放1-5天鸭脖子未吃完直接放在常温下，季节温度影响鸭脖的存放时间。一般夏季最好当天食用，冬季可放5天作用，春秋可放3天。真空包装能放12个月真空包装未开封的鸭脖子最好按食品包装上说明在保质期前食用。
2、-3天。由于绝味鸭脖属于卤制熟食，不可常温储存，容易变质，而且也不适宜长时间保存，将其放冰箱冷藏存放，可存放2-3天。
3、冬天 常温 4-5天都可以吃。夏天 常温 2天左右 冰箱 冷冻 3个月左右都可以吃 冰箱保鲜 6天左右。
4、鸭脖放冰箱可以放七天。食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长。
吃鸭脖子的危害
1、不利于身体健康 酱卤鸭脖子味道多为辛辣，常吃会刺激胃功能，加重肝脏功能，不利于身体健康。
2、尤其较年轻人更容易出现亚硝酸盐在体内的蓄积，引起中毒。
3、鸭脖其实对人是有害的，因为鸭脖子通常是注射疫苗的地方。鸭脖中含有大量的激素，食用后会刺激人体，所以不建议吃鸭脖。其实在鸭脖中不仅含有大量毒素的存在，而且其实亚硝酸盐的含量也是特别高的，有致癌的风险。
4、长期大量食用鸭脖可能导致身体癌变，因此孕妇不能吃鸭脖子。上火、便秘鸭脖子含有辣椒，花椒等调味剂，容易上火引起便秘，也会刺激胃功能，影响消化吸收，对孕妇和胎儿都不利。
5、淋巴结过多。鸭脖中含有不少的淋巴组织，若是没有去除干净，或者烹饪时温度不够高、时间不够长，容易摄入病毒、细菌，容易引起内分泌失调，不利于人体健康。尤其是一些小作坊制作的鸭脖子，很可能没有全部去掉淋巴结。
6、尤其是老人体弱，基础代谢能力下降，吃又咸又辣的鸭脖，容易摄人过多的盐，引起血压升高，所以要少吃。鸭脖子上的皮最好不要吃。吃鸭脖一定选择卫生安全的鸭脖，去皮的鸭脖子可去除绝大部分的淋巴结，减少毒素。
鸭脖子可以经常吃吗?
1、鸭脖能吃吗鸭脖能吃。脖子是淋巴较为集中的部位，因而很多人认为吃了会有危害，但事实上，淋巴结分布于全身，不管哪个部位的淋巴结都不能吃，而不管哪个部位的肉，只要去除了淋巴结，也都不影响食用。
2、不利于身体健康 酱卤鸭脖子味道多为辛辣，常吃会刺激胃功能，加重肝脏功能，不利于身体健康。
3、尽可能的少吃，因为鸡脖子或鸭脖子上有很多的淋巴，没有处理好的，吃多了会得癌症，补充一点：淋巴腺是可以用肉眼看到的，在吃的时候去掉就可以了，或者在烹调之前去掉。淋巴腺不能吃，是致癌的。
4、补充一点：淋巴腺是可以用肉眼看到的，在吃的时候弧掉就可以了，或者在烹调之前去掉。淋巴腺不能吃，是致癌的。
5、不利于身体健康酱卤鸭脖子味道多为辛辣，常吃会刺激胃功能，加重肝脏功能，不利于身体健康。