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顶级白松露价格多少钱一斤
1、市场上国产白松露的价格一般在200-500元一斤， 不过世界上品质最好的白松露价格曾经一度飙升到 5万美元一公斤。
2、这些都造就了松露高昂的价格居高不下，法国黑松露一般需要每公斤6300到9500元，意大利白松露则能达到每公斤15000到6万元以上。人工培育松露周期长松露之所以珍贵，还有一个很重要的原因，就是几乎无法进行人工栽培。
3、个头越大价格越高。以黑松露为例。通常2-3cm长的价格在200元左右一斤。3-5cm的价格在300元左右一斤。4-6cm长的价格在380元左右一斤。5-7cm长的价格在500元左右一斤。一般来说，白松露的价格比黑松露贵2-3倍。
松露能生吃吗
可以生吃，在国外欧洲其他国家都是生吃洒在菜品上。在中国由于饮食文化差异，可能不太习惯生吃。
生吃危害一般松露都可以生吃，并且食用后对身体还会有很多好处，松露中含有雄性酮的成分，而雄性酮是一种雄性激素，对于未成年来说食用完后会引起激素水平，严重会导致性早熟。
松露生吃可不可以 白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。 黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。
白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。
味道：与欧洲的松露不同，味道更淡，更脆更多汁 食法：生吃。或者调于黄油、橄榄油、调味酱或者高汤中。价格（每磅）：0-0 [编辑本段]一克松露一颗金只要想吃，任何时候你都能够找到与松露搭配的食法。
白松露长在哪里?
白松露生长在什么地方白松露在中国也有分布，主要集中在云南、四川周边地区，食用价值较高，比欧洲产的略小，但仍有独特的气味，品质仍极佳。白松露的生长特性白松露适合在碱性石灰土上种植。它在生长期间需要水，但不要太多。
我国白松露主要产自云南、四川等地，相对欧洲出产的白松露个头较小，但品质没有发生变化，而世界范围内，白松露多产自意大利皮埃蒙特地区的阿尔巴小城以及法国南部地区。
松露生长在土里，在松树、橡树的树根下比较常见，依靠吸收树根和土壤的营养存活。在一些偏碱性的土壤地区，如出产石灰质的地方，松露的产量更高，比如意大利阿尔巴地区。在中国的攀枝花、云南以及台湾等地区，也有少量松露生长。
克罗地亚：白松露只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过，色泽为轻微的金色，浅褐色(米色)或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者乳白色的斑块或者细小的纹理，大小不等，小的有高尔夫球那么大，大的就好似苹果了。
块菌分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。在众多种类的松露中，法国产的黑松露和意大利产的白松露评价最高。中国的松露外观和法国的黑松露很像。
中国最大白松露635克,起拍价为3万元,这是种什么植物?
中国最大白松露635克，起拍价为3万元，在此之前，中国最大的一颗白松露也只有285克，而这次拍卖的这颗松露为送拍者于2018年在澄江买的，这颗比那颗重3倍，所以起拍价也高。
纽约苏富比拍卖行举行世界最大的白松露菌拍卖会，白松露菌以6万美元低价拍出。在中国，白松露生长较少，主要生长以黑松露为主，分布在四川、云南一带。
阿尔巴白松露 白松露是世界上极其顶级昂贵的食材，其实松露也是一种蘑菇，科学的解释方法是“一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。