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鳜鱼养殖技术及饲料
1、养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
2、(4)饲养管理技术 在养殖前、后期每7-10天投饵一次；中期(7-9月高温阶段)每5-7天投饵一次。一般每次投饵量为鳜鱼总量的20%-30%。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少量精料。
3、这个阶段是商品鳜鱼养殖的关键。一般普遍采用土池培育和网箱培育两种方式。无论是哪种方式，都应注意下列问题：(1)放养的3厘米左右鳜鱼夏花，都要经过3PPM硫酸铜或3%食盐水浸泡5-10分钟。
4、为了保证鳜鱼的养殖成活率，要求放养规格必须在3厘米以上，一般每亩放养3-4厘米鳜鱼种大约1000-1500尾。同池饵料鱼培育：前期的饵料鱼培育，可在鳜鱼种放养前15～20天进行。
5、饲料鱼的种类比较多，一开始可以喂鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等小鱼，之后可以喂麦鲮鱼、土鲮鱼等鱼，越冬时期可以喂鲢鱼、鲫鱼等。除了鱼类之外，还有其它的肉类可以喂，比如小虾、蚯蚓等，处理一下后，都可以给鳜鱼投喂。
鳜鱼的种类有哪些?常见的鳜鱼的饲养方式简介
池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4－5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3－4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。
大眼鳜。又称羊眼桂鱼、刺薄鱼等，它的体形与鳜相似，眼睛较大，主要分布于长江流域或淮河中下游。为肉食隆凶猛鱼类，食物以鱼为主，次为虾类，生长较鳜鱼慢，更喜栖息干流水环境中。
我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，其中以翘嘴鳜养殖最多。广东是鳜鱼苗种的主产区，每年自4月份起就有全国最早一批鳜鱼苗孵化，同时广东地区的成鳜常年销往全国各地。
鳜鱼种的养殖方式分专池主养、套养、拦养、网箱养殖四种。专池培育 鱼池条件与放养面积不宜过大，以0.05公顷～0.2公顷为宜，水深5米以上。
以下就是桂鱼养殖方面的知识，希望对你有用。 桂鱼的简介 鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼等，为鲈形目中淡水底栖凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，营养丰富。我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，其中以翘嘴鳜养殖最多。
鳜鱼最大长到多少斤鳜鱼最大长到多少斤鳜鱼一般能长5kg-2kg。品种不同的鳜鱼体重就不同，其中翘嘴鳜，一般能长到2kg-5kg，最大的可达50kg。
鳜鱼养殖-成鱼养殖(鳜鱼人工养殖技术)
鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～5公斤。
二，饲养管理（一）：饵料鱼的培养，有充足，适口的饵料鱼是鳜鱼养殖成功的关键之一。要按1比3的比例配备饵料鱼培育池，前期主要是培育草.鲂鱼苗，中后期培育鲤.鲫鱼苗。
饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。 水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
鳜鱼养殖技术 池塘条件：池塘面积一般2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质新鲜，底泥少或无，灌溉、排水、增氧设备齐全。
成鱼池套养 小杂鱼较多，水位较深，进排水方便的家鱼养殖池塘，可以投放大规格的鳜鱼进行混养。但以鲢、鳙为主的肥水鱼池塘不宜套养鳜鱼。每亩一般套养鳜鱼夏花50-60尾或50-100克的鱼种10-20尾。
水面选择。只要是适合网箱养鲢鱼、鳙鱼的水域都可以养殖鳜鱼，比如说河道、水库。鳜鱼种进箱时间及放养规格。鱼种进箱时间则要根据各地区气候条件灵活掌握，一般可以在6月底7月初进箱，鱼种规格为8-10cm。
