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红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜有什么不同
1、颜色不同：绝大多数红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见，有些颜色不明显；黄肉菠萝蜜的果肉呈金黄色，二者比较一下还是可以看出区别的。
2、总的来说，红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜在外观、口感、营养价值和产量方面都有一些不同。可以根据个人口味和需求来选择。
3、出果率的不同：红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
4、红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜是两个完全不同的品种，前者中的果丝较少，出果率要高于后者。红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多，果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深。
红肉菠萝蜜营养价值及功效与作用
1、菠萝蜜属于酸性的水果，其酸味可以入肝，按照中医学理论解释，适量吃具有一定护肝养肝的作用，但需要注意，不能过量吃，菠萝蜜的酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
2、因为红肉菠萝蜜有预防脂肪沉积的作用，也有人会把红肉菠萝蜜当做减肥必备的水果，红肉菠萝蜜的减肥效果确实很好，这是因为 它的汁水能有效地酸解脂肪， 许多人都会在自己的减肥清单中加入红肉菠萝蜜。
3、菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后味道香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。
4、菠萝蜜果肉肥厚、柔软、香味浓郁，富含较多机体所需的营养物质，具有补充能量、补充维生素及矿物质、促进消化等功效。菠萝蜜中含有大量的糖类，蛋白质，维生素等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用。
5、最好就是菠萝蜜中的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，防止皮肤干裂，具有一定美容养颜的作用。
6、菠萝蜜的功效与作用及其营养价值1 菠萝蜜的作用 ：菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。
红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别
斤的果子出果率在6斤左右。4 甜度不同 红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右；黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。
我个人认为红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别是品种不同、外观不同、口感不同。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些颜色不明显，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见的。
果肉甜度在25度左右，相比之下，黄心菠萝蜜没有那么甜，果肉的甜度在17度左右。出果率的不同：红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些颜色不明显，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。
红肉菠萝蜜产自哪里
1、红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木，株高可达20米。主要产自广东茂名、湛江、广西北海、海南、云南等地。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。
2、红肉菠萝蜜原产印度和马来西亚，中国海南、广东、台湾、广西、福建均有产出，适生于海拔高度在1—200米的地区，对土壤的要求不严格，理想土壤是土质疏松、土层深厚肥沃、排水良好的轻沙土壤，pH值为6—7左右。
3、红肉菠萝蜜产地与上市季节红肉菠萝蜜的原产地在印度，如今的产地有泰国、马来西亚和中国，我国的主要产地有广东、福建、云南、海南、广西等省份。
红肉菠萝蜜推荐
目前最好的菠萝蜜品种：金枕头：产自泰国，果肉细腻、香甜多汁，甜度高，口感极佳。红珊瑚：产自海南，果肉呈红色，口感细腻，甜度高，且不带涩味。
菠萝蜜品种常见的菠萝蜜品种有马来西亚1号菠萝蜜、泰国红肉菠萝蜜、干撑菠萝蜜、白玉菠萝蜜等。红肉菠萝蜜最好吃，肉香，果肉橙红色。马来西亚一号菠萝蜜产量高，品质好，不适合盆栽。
根据万果会查询得知，菠萝蜜最贵最甜的品种是印尼红菠萝蜜，该品种是近两年市场上比较火热的红肉菠萝蜜，相较于其它品种的红肉菠萝蜜来说，果肉颜色更红，甜度较高，风味也比较浓郁。
红肉菠萝蜜，果肉为橙红色，肉质脆爽，味道清甜。泰国八号，特点是不粘手，果实味道极香，有甜腻的感觉。