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四川四季分别都适宜栽种什么蔬菜
1、一月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
2、芹菜 芹菜对生长环境要求不大，11月份种植可以一直收获到来年4月份。气温较低时，可蒙一层塑料薄膜，大棚种植芹菜更加有利于芹菜的生长。
3、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。1薄荷：一年四季。1蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。1茄子：四季栽培。
4、其它立夏以后气候温度变暖，气候变得更适合蔬菜作物的生长，许多蔬菜种植也变得相对容易，很多蔬菜直接用种子播种就可以种植，一般立夏后大多数蔬菜都是可以种的，如黄瓜、西红柿、茄子、丝瓜、苋菜、荆芥等等。
四川冬天季节适合种什么蔬菜
萝卜。萝卜属于半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
冬季种植时间适合在**12月至来年1月**，适合种植的蔬菜有青菜、菠菜、芽苗菜等。请注意，这只是一个大致的参考，具体的种植时间应根据不同蔬菜的品种和当地的气候条件来确定。
小白菜 小白菜的抗寒能力强，在冬季11月份也是可以种植的，长出后正好可以留作冬天吃。它的根系短小，发育比较浅，种植后要保证土壤的湿润，及时补充肥料，通常在12月份的时候就可以收割了。
耐寒绿叶蔬菜：黑色塌陷、菠菜、油菜、鸡毛蔬菜等。耐寒根和茎：樱桃萝卜、柯尔蓝、生菜、大蒜等。华北、东北和西北 北部地区基本上已经进入冬季，天气比较冷，所以室外种植基本上没有什么可播种的。
冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，菠菜，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜 按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。
盆周山区春季成熟的有萝卜，白菜，豌豆苗等，夏季成熟的有莴笋，蒜苔，花菜，莲花白，土豆等，秋季的有番茄，土豆，青菜等，冬季有萝卜，儿菜等。不一定100%准确哈，我记事后就没接触过了，平时也没买过菜。
四川盆地常年种植的蔬菜是?
蔬菜种类：大凉山地区主要种植的蔬菜包括土豆、苕尖、辣椒、葱、姜、蒜、大白菜、芝麻等。其中，土豆是大凉山地区种植面积最大的蔬菜，既是主食也是经济作物，被广泛用于食品制作。
四川盆地主要种植水稻，油菜，柑橘，银耳，油桐等作物。其中主要的经济作物为水稻和油菜。当地气候为亚热带季风气候，雨水充足，适合于农作物的生长。
盆周山区春季成熟的有萝卜，白菜，豌豆苗等，夏季成熟的有莴笋，蒜苔，花菜，莲花白，土豆等，秋季的有番茄，土豆，青菜等，冬季有萝卜，儿菜等。
四川农历2月份可以种的蔬菜
1、菠菜。菠菜具有一定的耐寒能力，可在早春2月份种植，种植后经过1-2个月即可采收。菠菜的种子较小，可直接采用撒播的方式进行播种，播种时要施足基肥，种子出苗后要适当间苗。黄瓜。
2、四川现在（2月）适合种番茄、辣椒、黄瓜、豇豆、白菜、甘蓝等。番茄栽培技术 地块选择 应选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好，2至3年内未种植茄果类蔬菜，切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。
3、月份露天可以种土豆，春萝卜，花菜，豌豆，茄子，辣椒这些蔬菜。
4、二月份最合适种的蔬菜有早春黄瓜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵等。保温防寒 2月份容易遭受倒春寒来袭，引起强降温。