本文目录一览：
- 1、芥蓝的功效与作用芥蓝的食用禁忌
- 2、芥蓝是什么菜
- 3、芥蓝如何养护
- 4、什么是芥蓝?
芥蓝的功效与作用芥蓝的食用禁忌
1、生肌止痛 芥蓝富含维生素，尤其是服用其鲜品绞汁，对胃病有缓解作用。其所含的维生素C等营养成分有止痛生肌的功效，能促进胃、十二指肠溃疡愈合。
2、芥蓝的功效 降血压：食用芥蓝能吸收黄酮类物质，有效降低血脂，促进血液流动，还能降低血压，血压高的患者，可以食用一些。预防便秘：食用芥蓝还能吸收纤维素，促进肠道蠕动，预防肠道堵塞，有效的防治便秘。
3、功效与作用清热解毒，芥蓝性凉、味苦，能清心泻火、清热除烦，消除血液中的热毒，适合容易上火的人群食用。预防心脏病，经常食用芥蓝，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。
4、孕妇吃芥蓝的食用禁忌 孕妇应该慎吃芥蓝，芥蓝营养价值高，富含有机碱，有消暑解热、增进食欲、加快胃肠蠕动的功效。准妈妈常食芥蓝对于降低血压、保护心脑血管都有良好作用。
5、芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病额功效。
6、芥蓝的食用禁忌 芥蓝菜本身具有一定的苦涩味道，为了让口感得到改善，在烹调时可以放入少量的糖和酒，但是要注意放入的量不能太多。
芥蓝是什么菜
1、芥兰是一种属于十字花科植物的绿叶蔬菜，也被称为芥蓝或绿叶芥菜。它主要分布在亚洲地区，特别是中国和印度。芥兰的茎部和叶子是主要的食用部分，它们通常被用作蔬菜。芥兰的茎部呈绿色，比较肥厚，口感脆嫩，味道清香。
2、芥蓝属于是十字花科芸薹属植物，它也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，一般在夏季上市，它常见的产地有云南、广东、广西、福建和台湾等地区。
3、芥兰菜植株高30~60厘米，全体无毛，但具粉霜；茎直立，有分枝，基生叶、茎生叶和茎上部在形状和大小上有明显的差异。芥蓝，也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、盖菜、芥蓝菜，十字花科芸薹属一年生草本。
4、芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地 一年生草本，高0.5-1米，常30-40厘米，无毛，具粉霜；茎直立，有分枝。
芥蓝如何养护
养护方法土壤：芥蓝对土壤的适应性很强，沙壤土最好，需要吸收大量的氮、磷、钾。蕾期吸收了大量的肥料，不同生长期对肥料的吸收是不一样的，要注意适当调整。温度：芥蓝喜欢温和的生长环境，耐热性强。
育苗管理：芥蓝在苗期的时候，需要及时的进行施肥，需要使用三次速效肥，而且要定期进行间苗，避免幼苗生长过密，不然会发生徒长。
养护方法 土壤：芥蓝对土壤有较强的适应性，以沙壤土为最佳，需要吸收大量的氮磷钾。在幼芽时吸收大量的肥料，生长的各个时期对于肥料的吸收不太一样，要注意适当的进行调整。
最好采用遮阳网覆盖，以利幼苗生长；晚播种的需在设施内进行，防止温度过低。光照：它是喜光类植物，适宜在生长期接受大量的接触光照。水分：芥蓝生长期需要大量的水分，但是灌溉也不宜过多，积水会破坏根部生长。
什么是芥蓝?
芥蓝的词语解释是：芥蓝gàilán。(1)二年生草本植物(Brassicaalboglabra)，茎粗壮、直立，分枝性强，边缘波状或有小齿，总状花序，花白或黄色，嫩花茎作蔬菜。芥蓝的词语解释是：芥蓝gàilán。
芥蓝属于是十字花科芸薹属植物，它也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，一般在夏季上市，它常见的产地有云南、广东、广西、福建和台湾等地区。
芥兰是什么菜芥蓝是十字花科芸苔属蔬菜。又叫白羽衣甘蓝、青菜、芥蓝、盖菜等。不同地区叫法不同。一般3-4月左右成熟，主产区为四川、江苏、广东等地。芥兰是什么样子芥蓝是一年生草本植物。
芥蓝是什么 芥蓝是属于十字花科的一种草本植物，它的栽培历史是非常悠久的，在中国的古代就有这种蔬菜，而且是中国非常富有特色的一种蔬菜之一。
