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现在疫情还能买吉林鱿鱼吗?
在拼多多上购买生肉类食品是否可以放心食用主要取决于产品质量和来源，以及个人是否按照正确的处理和做法进行烹饪。
新冠肺炎期间一般可以吃鱼。新型冠状病毒和吃鱿鱼是没有关系的，建议您把鱿鱼做熟，有杀菌的作用，再吃。
能。2022疫情期间带鱼能买，没有把握的情况下暂时不食用进口三文鱼、金枪鱼之类，并不意味着没有了DHA来源。实际上，秋刀鱼、带鱼、黄花鱼、平鱼等价格亲民的近海鱼也是DHA的来源。
如果所在地区不属于高风险地区，可以去小卖部买东西，如果是封控区，可以定货让超市或者小卖部送。
疫情期间可以食用鱼虾，但是需要注意到正规的渠道或者超市去购买，最好是买新鲜的鱼虾。在购买后回家要及时的处理掉包装，而且清洗干净，要彻底的煮熟后才食用。
如果说，海产品还能不能吃，煮熟了可以吃，但是要生熟分开，而且接触过外包装的手，要认真清洗才行。
如果海关检测出的冷冻海产品核酸为阳性,这种产品还能吃吗?
多地的进口冷链食品检出核酸阳性，进口冷链食品还能吃。新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触来传播，经消化道感染的可能性非常低。
根据相关媒体的报道，在调查出核酸检测呈阳性的时候，有关部门就已经开始对所有的进口海鲜进行整合，核查之后就会对这批海鲜进行处理，并不会流入市场，所以大家不必过于担心。
所以说冷链食品还可以吃，只不过需要小心谨慎一点。进口冷链食品还能吃，首先，只有少数的冷链食品检测呈阳性。
建议大家尽量不要选择购买并食用进口的冷冻产品，选择本地的海鲜或者禽类比较放心。购买进口冷冻产品时，戴好手套，并及时进行消毒。往往这些进口冷冻的产品是在外包装上检测出新冠病毒，里面的肉并不存在病毒。
怎么辨别鱿鱼是不是坏了
1、看色泽：挑选鱿鱼的第一要诀就是看光泽。新鲜鱿鱼外表有层粉红色的可爱光芒，而用福尔马林泡过的鱿鱼，以及那些摆放太久不新鲜的鱿鱼，都会泛死光。
2、眼睛：新鲜鱿鱼的眼睛是亮堂的，看起来比较有神；如果鱿鱼变质了，眼睛会发红或浑浊，有时还会出现变形的情况。 肉质：新鲜鱿鱼的肉质富有弹性，颜色呈粉红色或白色；而变质的鱿鱼肉则会变黄或变黑，并且缺乏弹性。
3、，看，食物变质后，外观上往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，固态食物的组织变软、变黏，液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。
4、先要看一下鱿鱼的色泽 新鲜的鱿鱼看起来呈肉粉色，表面上会有一层白雾，鱿鱼的背部不能变红，整个鱿鱼看起来有种半透明的样子。如果是浸泡过的鱿鱼或者是存放时间太久、变质的鱿鱼不会这种光泽。
5、色泽光亮：挑选鱿鱼的第一要诀就是看光泽。新鲜鱿鱼外表有层粉红色的可爱光芒，而用福尔马林泡过的鱿鱼，以及那些摆放太久不新鲜的鱿鱼，都会泛死光。
鱿鱼须发红是什么原因?
鱿鱼发红一般是由于保存不当造成的。但是如果没有异味的话，不影响食用。主要原因是鱿鱼冷冻或者活的时候身体细胞有活性，所以呈现白色。但白色很不稳定，鱿鱼死后温度升高就会变红。
不正常。根据查询有来医生网显示，冷冻鱿鱼颜色发红是因为保存不当，导致鱿鱼中细菌滋生，使鱿鱼表面出现氧化反应，从而使鱿鱼发红，在此情况下，不宜食用。
鱿鱼须为未加热的活的时候色素都有活性，所以显示出粉白色，但白色的色素不稳定，一遇热就会被破坏，红色素非常稳定，所以加热后变为红色。
鱿鱼须上的皮要去掉吗
1、鱿鱼须的皮要去掉， 鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，而且会影响成菜的品质，所以需要去掉。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
2、鱿鱼须外面的紫色皮要去掉。大多数鱿鱼都有紫色的皮肤，这种紫色的皮肤是鱿鱼的保护膜。鱿鱼在长期生活中，它的保护膜携带着一些细菌和微生物菌株。立即食用易引起身体不适。因此，建议将其去除后再食用。
3、鱿鱼需要去皮。鱿鱼外面那层紫色的膜是鱿鱼的保护膜，含有一定的有害物质，会影响菜的品质。而且鱿鱼须上有密密麻麻的圈圈，即吸盘，是不能吃的，这些吸盘不仅有泥沙，还含对人体有害的物质，需要去掉。
4、鱿鱼须外面的紫色皮要去掉。大多数鱿鱼都有紫色的皮肤，表面有一层薄薄的东西。事实上，这种紫色的皮肤是鱿鱼的保护膜。在鱿鱼长期的日常生活中，它的保护膜携带着一些细菌和微生物菌株。立即食用易引起身体不适。
5、需要。新鲜的鱿鱼须外表会有一层略深的黑膜表皮，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉。鱿鱼须上的黑膜需要去掉。