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火鸡养殖技术
1、种鸡选择。种火鸡的选择对于火鸡养殖的持续发展是有关键作用的。首先雄火鸡要选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的。雌火鸡的选择与雄火鸡类似，但是要保证有良好的繁殖能力。
2、清理：定期清理火鸡圈舍，保持环境干净、整洁。喂食：定期喂食，根据火鸡的不同生长阶段提供不同的饲料，使火鸡茁壮生长。每周需要给火鸡提供一次外出自由采食。保暖：冬季需要做好保暖措施，在鸡舍中放一些干稻草。
3、鸡舍建造选址条件火鸡场选址小规模养殖和家庭饲养，可因地制宜，而规模化生产火鸡选址就显得很重要，按生产量制定用地计划，选择地势高燥、平坦、座北朝南场地建场。
4、搭建鸡舍：养殖火鸡时要在地势偏高的场地搭建背阳鸡舍，并向四周安装铁丝网，避免天敌入侵。配种管理：选择长势较高的雄性火鸡和雌性火鸡配种，产蛋后进行孵化。
火鸡养殖的注意事项
1、可使用圈养的方法进行饲养，在圈养的时候，要着重注意做好水槽的清理工作，每天清理后要对水槽进行消毒。然后在放牧的时候让火鸡自由进食，既能够增强火鸡的体质，又能降低饲料成本。
2、火鸡的抱窝性是比较强的，在雌火鸡抱窝的时候要注意控制好光照，避免环境过于吵闹影响火鸡孵化。在雌火鸡孵化期间，要将雄火鸡分开饲养，提高干饲料的比例，尽量稍微湿饲料。
3、保持通风，很多人为了保温而忽视透风，或者在冬天的时候在周围包上塑料，这样会使空气中的氧气含量不足，使得内部长期缺乏新鲜的空气而造成它们的生长受到影响，甚至还会导致得病，导致中毒。
4、火鸡饲养需注意场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或在其他禽舍上风口建火鸡舍。
5、饲养幼火鸡时，母火鸡要注意控制光照，避免环境过于嘈杂，影响火鸡的孵化。孵化时应增加干料比例，尽量减少湿料比例。孵化期间，每周对蛋进行一次护理和检查，以检测死蛋和未及时孵化的蛋。
火鸡应该如何养殖?有什么关键要点吗?
育雏期饲养 火鸡的育雏期是指破壳后的两个月之内，这个时候我们要将育雏室内的温湿度控制到偏高的程度。饲喂饲料的时候饲料用量不宜过多，因为过多的饲料雏火鸡是无法吃完的。
光照对促进火鸡的生长有着很重要的作用，适宜的光照能够提高雏鸡的食欲，促进火鸡的新陈代谢。保证火鸡的生长，延长火鸡的生命。
鸡舍内要合理的规划休息室、运动场、孵化室、育雏室及人工办公室等。在鸡舍周围尽量保持有一定的绿化树木，提高空气质量，促进火鸡的生长。种鸡选择。种火鸡的选择对于火鸡养殖的持续发展是有关键作用的。
火鸡场地选择：火鸡生产不能成为周围环境的污染源，也不能受其它环境的污染；火鸡场地应选择地势高燥，平坦或稍有坡度的背风向阳处；如果饲养火鸡的方式采用半放牧时，应注意场地要有清洁的水源与丰富的牧草。
选种育种目前我国的火鸡品种不多，优质的品种火鸡一般都在大型养殖户手里，一般散户手里的火鸡说实话一般，所以一般购买的话推荐找有名气点养殖场，有保证些价格也会便宜些。