本文目录一览：
- 1、麻山药的功效与作用
- 2、麻山药的功效
- 3、麻山药和毛山药的区别
- 4、麻山药(一种常用中草药)
- 5、麻山药和铁棍山药区别
- 6、麻山药一般几月份种植?
麻山药的功效与作用
健脾益胃。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。益肺止咳。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药的定植期因气候条件不同而有差异。要求地表温度稳定在9℃~10℃即可定植，华北大部分地区在4月中下旬定植。
清热化痰 麻山药具有清热化痰的功效，可以用于治疗咳嗽、痰多、喉痛等症状。润肺止咳 麻山药可以润肺止咳，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的治疗效果。
麻山药口感好，且具有良好的保健作用，是近年来非常热门的保健食品。麻山药的功效麻山药的功效主要分几种：一是利脾胃。从中医上讲，麻山药入脾胃经，具有补脾强胃的功效。
麻山药含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素，营养价值非常高。
“麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经。因此，有清肺、润肺、补脾之功效。”省中医院中医内科疑难杂病室副主任医师张成运说。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。
麻山药的功效
1、健脾益胃。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。益肺止咳。
2、具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药的定植期因气候条件不同而有差异。要求地表温度稳定在9℃~10℃即可定植，华北大部分地区在4月中下旬定植。
3、清热化痰 麻山药具有清热化痰的功效，可以用于治疗咳嗽、痰多、喉痛等症状。润肺止咳 麻山药可以润肺止咳，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有一定的治疗效果。
4、麻山药的功效麻山药的功效主要分几种：一是利脾胃。从中医上讲，麻山药入脾胃经，具有补脾强胃的功效。一些脾胃虚弱的人可以每天食用山药粥，坚持一个月下来会有奇效。
5、麻山药含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素，营养价值非常高。
麻山药和毛山药的区别
细毛山药。细长形，品质也较好。河北麻山药。外形比铁棍山药、细毛山药要粗。根毛比较密，表皮不光滑，口感带一点点麻。大和长芋。是日本品种，外形比上述三个品种粗，外观漂亮，售价较高。水山药。
河北麻山药。麻山药在河北的种植面积很大外型比铁棍山药、细毛山药要粗。一般亩产4000斤左右，根毛比较密。表皮不光滑。吃起来口感带一点点麻，但是很有面。在我国大部分地区都有出售，但因外形难看价格不高。
：普通的山药，也叫菜山药，特点是比较的粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。
要 山药常见的种类有7种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。其中普通山药比较粗，表面没有锈斑，水分很多，煮的时间长了容易烂。
山药属于是薯蓣科薯蓣属植物，它的品种一般有七种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
麻山药(一种常用中草药)
麻山药，又称为川贝母、贝母、白贝、白麻、白花贝母等，是一种常用的中草药。它属于百合科贝母属，是一种多年生草本植物。麻山药主要生长在我国的四川、云南、贵州、湖南、广西等地，是一种常见的中药材。
麻山药，是薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。
麻山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。
健脾益胃。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。益肺止咳。
麻山药是营养丰富的食用佳品，也有一定的药用价值，它性温平味甘，具有涩精止带、理泻止痢的功能，为滋养强壮剂。蒸熟后食用对婴儿、产妇和身体虚弱老人的滋补效果尤其明显。
麻山药和铁棍山药区别
表皮区别：铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，且毛须稠密，表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的，毛孔疙瘩不明显，毛须也比较稀疏，分布的零零散散。形状区别：除了外形外，还可从形状上区分开。
麻山药表面光滑，毛须稀疏，而铁棍山药表皮粗糙，毛孔疙瘩明显，且毛须稠密。铁棍山药比较细，只有直径1-2公分，而麻山药粗壮，直径达4-5公分。质地上铁棍山药紧实不易断，而麻山药水分多，易断。
（1）形状不同：普通山药形状不规则，非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗；铁棍山药长短无所谓，头圆尾巴尖，粗细在1-5公分左右。
铁棍山药。是品质最好的长山药，肉质较硬，粉性足，水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香。细毛山药。细长形，品质也较好。河北麻山药。外形比铁棍山药、细毛山药要粗。
麻山药一般几月份种植?
山药栽种最佳时间 山药因地区不同栽种时间也不同，在北方栽种时间是4月份，在南方3月份就可以。一般山药在春季2-3月时种植，不仅成活率更高，还能增加山药的产量，种植后6-8月就会开花，8-10月就会结果。
山药几月份种植山药一般在春季种植。在大多数情况下，山药最适合在每年的3月中下旬种植，最迟4月份即可种植。此外，山药通常采用芽接或扦插的方式种植和繁殖。
以土壤冻结层化通、10cm地温稳定通过10℃为定植期，我县最适宜的播种时间是4月20日前。注意防止播种过早造成烂种，应掌握“出苗断霜”的原则。
一般要求地表温度（距土面5厘米以内）稳定在9℃～10℃后，即可定植。春暖较早的地区，如闵南及两广，可在3月份定植，四川一带可在3月下旬至4月份定植，华北大部分地区在4月中下旬定植，东北地区一般在5月上旬定植。