本文目录一览：
家猪和香猪的区别
1、外形特征：香猪的体躯较小，耳朵较小，体毛多为黑色或黑白杂色，而家猪体躯较大，耳朵大，体毛颜色分为白色、粉色、棕色、黑色以及花色。个头：香猪属于矮小猪种，个头远比不上家猪。
2、家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形，小香猪的耳朵小，不宽，有点立着；小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的；小香猪的食量比家猪小得多。
3、香猪肉和普通猪肉的分别主要体现在肉质上，香猪肉的肉质更加筋道，有弹性，烹饪后味道比较香，而且皮薄肉细，肥膘在烹饪时基本不粘锅，普通猪肉的肉质弹性较小，颜色偏白一些，肥膘烹饪时容易粘锅。
香猪品种介绍及图片?香猪肉多少钱一斤?
香猪肉多少钱一斤2017 不同地区，价格不同，之前在九江天一香猪养殖买过猪肉，40左右一斤，味道不错，很香，肥肉不腻。
价格：8-15斤360元/头；15-25斤24元/斤不超过460元/头；25斤以上20元/斤不超过1780元/头。60-90斤巴马香猪22元/斤不超过1780元/头。巴马香猪，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。
一般来说，一只20斤左右的香猪种猪价格在600—1000元左右。如果是宠物猪的话，价格略微高一些，3斤左右的价格在300—600元/只不等。
如何辨别纯种小香猪?
颜色小香猪的颜色一般是黑白花，黑是成片的，和一般家猪有明显差别现在市面上冒充的小香猪主要有两种一种是浑身粉红，那其实就是小家猪另一种是两头黑色，这是金华的“两头乌”，就是拿来做金华火腿的猪而“两头。
小香猪的生长非常慢，就算成年也不会长的非常大，在选择小香猪的时候，可以看它的脸部特征，一般纯种的小香猪鼻子很短、嘴很长，而普通的猪鼻子很长、最很短。
香猪可以通过形态特征来辨别：香猪体格短小。其被毛为黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大圆而下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈白色。
品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。母猪乳头多为5对，少数 6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
■鉴别小香猪 （这里的香猪指中国品种的香猪）●耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。●鼻子：小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的。
黑香猪品种介绍及图片大全
目前我国知名度较高的香猪品种有广西巴马香猪、环江香猪，贵州从江香猪以及西藏林芝藏香猪四个品种。
剑白香猪 是世界上著名的微型猪，也是国家二级稀有保护动物，主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中，主食为野生植物，以其猪肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。
不同品种各有优点，总的来说比较有名的是东北民猪、莱芜黑猪、皖南黑猪、赣东黑猪、八眉猪、香猪、塘猪等。 民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪 产地(或分布)：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪等。巴马香猪 巴马香猪，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。