大豆糖蜜（大豆糖蜜麸皮）

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1、楼上的不懂不要瞎说啊！大豆糖蜜里包含低聚糖，但不是单糖，营养成分比甘蔗糖蜜要丰富，多了大豆异黄酮和很多微量元素，用来作为饲料添加，效果很好。

2、按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示，其总糖量分别为40%、40%；水分20%、20%；粗蛋白质0%和5%。

3、主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。

4、糖蜜的网络解释是：糖蜜糖蜜，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。结构是：糖(左右结构)蜜(上下结构)。

5、制作方法不同，糖蜜是以甘蔗为原料，在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下的浓稠液体，是糖厂的一种副产物。

稀释的话可以放在稀释罐里，加入适量的水，用搅拌器搅拌的比较充分，这样就能够得出需要浓度的稀糖液。

糖蜜是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。

糖蜜是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的发酵原料。

1、豆类植物种子中大豆皂苷的含量一般在0.62%-16%之间。人们对大豆的认识和利用有很久远的历史，但对大豆皂苷的研究起步较晚，直到20世纪90年代中期DDMP大豆皂苷的发现，才引起人们的重视。

2、大豆皂苷分子量为1000左右，分子极性较大，可溶于H20，易溶于热水、含水稀醇、热甲醇和热乙醇中，难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂，大豆皂苷熔点很高，常在熔融前就分解了，因此无明确熔点。

3、%以上。根据查询相关公开信息显示，大豆糖蜜的含糖量可达50%以上，其中含有大量的棉子糖、水苏糖、蔗糖等。大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白过程中，醇溶部分物质，经过浓缩处理后的产品，因富含糖类物质，颜色和流动性类似蜂蜜。

4、大豆胚芽粉的质量标准包括以下几个方面：蛋白质含量：大豆胚芽粉的蛋白质含量应达到45%以上。灰分：大豆胚芽粉的灰分应低于8%。水分：大豆胚芽粉的水分应低于10%。

5、皂苷类化合物主要分布于陆地高等植物中，其中甾体皂苷主要存在于薯蓣科、百合科和玄参科等；三萜类皂苷主要存在于五加科、豆科、远志科及葫芦科等。

6、维生素：大豆中的维生素E和维生素K等对预防冠心病、抗氧化等方面有很好的作用，而且大豆含量极多的B族维生素中，尤其是叶酸，可以增强妇女怀孕前和早期营养保健，不过肾病患者应慎食。

1、酒精的出酒率在百分之15至百分之20左右。大豆糖蜜发酵酒精是一种利用大豆糖蜜为原料，通过发酵工艺制成的酒精饮料，其制作过程包括原料预处理、添加复合营养盐、调节ph值、灭菌、接种酵母、发酵、收集酒精等步骤。

1、大豆糖蜜含有大量的营养物质，如糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有很高的营养价值，还可以被用作制作酒精、酵母、味精等食品和化工产品。

2、千卡。大豆糖蜜每100克具有375千卡的热量，大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白过程中，醇溶部分物质，经过浓缩处理后的产品，因富含糖类物质，颜色和流动性类似蜂蜜，所以命名为大豆糖蜜。

3、不高。根据生活常识网查询显示，大豆糖蜜是一种天然、低热量、高营养价值的甜味剂，热量不高。

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