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烧熟的大蒜头有什么营养
1、熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。
2、烧熟的大蒜头的营养如下：1）保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
3、熟大蒜有降低胆固醇的作用，它可以抑制血管僵化，能加快血液流动，经常食用能预防冠心病和血栓等心脑血管疾病的发生。
4、煮熟了也有营养价值。大蒜营养丰富：每100克含水分68克，蛋白质4克，脂肪0.2克，碳水化合物26克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。
5、功效：虽然熟大蒜的抗癌和消炎功效都会减小很多。但是熟大蒜却有降低胆固醇的作用，它可以抑制血管僵化，能加快血液流动，经常食用能预防冠心病和血栓等心脑血管疾病的发生。
储存大量大蒜最好的保存方法?
1、储存大蒜不发芽的方法包括：密封保存、低温保存、挂藏保存、防潮通风保存、高温保存、埋藏保存。密封保存：把大蒜放在空瓶子或者空罐子里，这样不但能够防水，还可以密封性，O2特别少，二氧化碳多，能够抑止大蒜出芽。
2、大蒜储存方法常温储藏常温储藏是利用蒜头自身的生理休眠特性，在自然温度状态下储藏的方式。该法简便易行、成本低，是我国蒜农常采用的储藏方式，但储藏期较短。储藏过程中南方易发生蒜头霉变，北方易发生冻害。
3、大蒜的储存最好的方法包括：挂起来、窖藏、埋藏、保鲜袋密封储藏。第一个就是挂起来，或者是在架子上晾起来。
4、方法一：大蒜晾干后，挑选出机械伤到的、腐烂的还有皱缩的蒜头，剩下的编成辫子，夏天到秋天的时候最好是放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内。在冬季的时候为了避免受潮、受冻，可以放在通风贮藏库内。
5、防潮通风保存：很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方。
6、大蒜储存最好的方法是密封储存。大蒜的储存温度应该在13℃-18℃之间，最好不要超过20℃，过高的温度会使大蒜变质或者发芽。大蒜的储存湿度应该在60%-70%之间，过高的湿度会促进大蒜的发芽和腐烂。
大蒜四大主产区是那里
我国大蒜四大主产区是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、 江苏徐州邳州市宿羊山镇。江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地，数百亩的大蒜在骄阳下伫立，一派丰收景象。
邳州市是全国大蒜四大主产区之一，也是全国大蒜标准化栽培示范区，是有名的“白蒜之乡”；山东是全国大蒜四大主产区之一，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。
中国大蒜的主要产地：（1）中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘。
大蒜主产区要华北东北地区。大蒜种植主产区主要在山东省，河南省，河北省等地，丰产区种植。全国多个地区都有种植，总面积有差别。主产地区山东金乡，河南，河北等地区。大蒜的生产地主要在山东省，河南省，河北省等地。
2022年种大蒜能行吗(大蒜种植面积会增加还是减少)
年大蒜种植面积可能会增加。2022年大蒜是否广种，有以下因素影响。一是今年大蒜行情，如果今年大蒜行情不错，农民有户有收益，那2022年种大蒜大户觉得有利可图，那种的就多。
关于2022年大蒜种植面积会增加吗的问题目前无法因为我国幅员辽阔，一时无法统计出具体的大蒜种植面积，外加市场价格的变动或其他因素的影响，2022年的大蒜种植面积很难确定是增加还是减少。
年全国大蒜面积为744万亩，2020年全国大蒜面积为727万亩，2021年大蒜种植面积比上年同期增加3%。但同时产量因受冰冻天气影响，约减产2%-3%左右，所以2021年全国大蒜面积基本与去年持平。
假如大规模栽种或是有一定的风险性，价钱依然不容易高于许多，依照蒜头的市场行情规律性，来年应该是种植面积比较少的一年，可是因为现阶段价钱的增涨，达到了蒜农的预估，这就就代表着蒜农不容易降低大蒜的种植总面积。
明年的大蒜可以大面积种植，现在已经有非常多的人掌握到让蒜头变大的技巧了。之后大蒜的种植面积仍然会继续上升；因为今年的大蒜价格也一直在增长，所以说之后可能会适应市场需求扩大大蒜的种植面积。
不多。2023年全国大蒜种植面积一千多万亩，明年的种植面积会比今年少，种植大蒜的不多了。因为今年大蒜价格的低迷，蒜种价格高，种植成本增加，所以会导致种植会减少，种植面积就减少了。
