本文目录一览：
芒鼠怎样做出来好吃?
芒鼠洗净切件，沥干。入铁镬干炒至微焦黄。姜蒜油起镬，再放入芒鼠肉爆炒，先后加入海鲜酱、生抽、盐(适量)和黄酒约一汤匙，翻炒出香味再加水至浸过肉面，水沸后调中小火煮至肉软，定时翻炒才入味。
芒鼠做法,谁介绍下芒鼠做法,烹饪方法。
掘洞捕捉法：掘洞捕捉法是一种较常采用的捕捉芒鼠的方法。
竹鼠（Rhizomys sinensis）又竹馏 芒鼠，属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物，分布于南亚及东非一带，在我国有1属3种，主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。竹鼠肉质细腻、鲜美可口。
芒鼠就是竹鼠。中华竹鼠亦称竹鼠、芒鼠、竹馏、竹根鼠等，系哺乳纲，啮齿目，竹鼠科。芒鼠因主要吃竹而得名。
芒鼠，又名竹鼠（Rhizomyidae；bamboo rats），哺乳动物。皮毛长绒厚，质量颇佳。肉鲜嫩，可食用。脂肪称竹鼠油，可做外敷药。
将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂芒鼠。母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。
先固定好，然后划开脖子放血并开肚取内脏，最后剥皮。
什么是芒鼠,和竹鼠是一回事吗
泉州那种并不是竹鼠，只是闽南话叫竹鼠而已。
芒鼠，又名竹鼠（Rhizomyidae；bamboo rats），哺乳动物。皮毛长绒厚，质量颇佳。肉鲜嫩，可食用。脂肪称竹鼠油，可做外敷药。
芒鼠的种类比较多，野生的一部分是国家保护动物。例如花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”。如果人工养殖的则不是。芒鼠又叫竹鼠，主要是吃竹子而得名的。
中华竹鼠（Rhizomy sinensis）亦称竹鼠、芒鼠、竹馏、竹根鼠等，系哺乳纲，啮齿目，竹鼠科。
“芒鼠”又名“竹鼠”，野生的一部分竹鼠确实是国家保护动物（竹鼠的种类很多，其中花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”），但养殖的不是。
竹鼠，是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。