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圆形橙色扁扁的小小的这是什么豆?还是什么米?
杂粮米里扁扁橘色的可能是玉米糁，也被称为玉米渣或玉米珍。它是将玉米磨成细粉后再加工而成的，通常呈现为黄色或橘黄色的圆形或椭圆形颗粒。
橘色圆扁的是黑尔扁米，扁米是从鲜嫩的糯谷中提取的。秋天，稻田里的谷穗灌浆低头后，继续光合作用和晨露的滋润渐渐地饱满，这时谷浆已凝固，但还没变硬，颜色呈微黄，这时是制作扁米地最佳时机。
超市卖的八宝粥里面的橙色小豆豆可能是**枸杞**。枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，是一种补益中药，常被用于中药及补品中。
小扁豆怎么保存?
1、冷藏保存：把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封号口，把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上，它不会发生任何的变化。冷冻保存：把扁豆放在保鲜袋中，然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻。
2、常温保存：扁豆并不是很容易坏掉的食材，在常温条件下，通风阴凉处保存，就可以保存比较久。
3、扁豆的储存方法 选择把扁豆冷藏保存是最简单的一种方式，只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋，注意一定要密封，如果不密封的话会出现氧化，容易变质。密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上。
4、扁豆吃不完可以冷藏保存。冷藏保存是一种最普通的方法，只需要将扁豆清洗干净，然后将水分沥干，放入保鲜袋中，这样保存可以保存很久。
新鲜扁豆长期保存方法
扁豆保存的常见方法有：常温保存：扁豆并不是很容易坏掉的食材，在常温条件下，通风阴凉处保存，就可以保存比较久。
扁豆吃不完可以冷藏保存。冷藏保存是一种最普通的方法，只需要将扁豆清洗干净，然后将水分沥干，放入保鲜袋中，这样保存可以保存很久。
扁豆的储存方法 选择把扁豆冷藏保存是最简单的一种方式，只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋，注意一定要密封，如果不密封的话会出现氧化，容易变质。密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上。