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一斤红肠利润多少
1、本人即不是黑龙江也不是上海人，不过对这个卖东西方面还是有点研究滴。
2、根据2019年12月的价格，哈尔滨农大红肠35-45一斤。
3、截止到2019年12月10日，哈尔滨红肠大约78元一斤。哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。
4、肯定不全是猪肉了。不然成本那么高还会那么便宜？现在除了自己做的还有纯肉的，哪里会买到纯肉的肠啊。售卖价格除了各经销商的利润、生产人工费税金杂费之后才是成本。成本低质量肯定不好了。
网上买的猪肠衣来自哪里,安全吗?
猪肠衣安全。制作过程符合卫生标准，并且在食用前完全煮熟或加工烤制过，猪肠衣是安全的，并且可以食用。猪肠衣是一种食品原料，用于制作肠类食品，如香肠、腊肠等。
网上买的肠衣还是比较可靠的，很多肠衣加工厂都是正规的加工厂家。塑料肠衣是指使用的包装材料具有良好阻隔性可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣。
即便是可食用的胶原蛋白肠衣，添加剂也容易造成安全隐患。例如添加甘油、添加保鲜剂，采用一些增加口感、抗高温等的新工艺。这些工艺累计起来是否安全，也应该引起管理部门的高度重视。
这种肠衣比较坚韧，它的弹性好，透气性好，保水性强，用它灌肠可以安全食用。传统肠衣制作工艺是用刮刀刮去外层，保留里面的肠衣。不过现在更多是使用刮肠机，效率大大提高。
不然气味不好闻。不过有人说了香肠肠衣很薄，和猪小肠不太一样，实际上在制作过程当中肠衣的外层被去掉了，没了外层和内层，中间一层确实很薄了。制作肠衣时候比较麻烦，但是吃起来更加健康卫生。
肠衣多少钱一米
1、不知你是问羊肠衣还是猪肠衣，由于肠衣本身级别和规格的不同只能给你一个参考的价格：猪肠衣一块五一米，短码五毛一米。
2、自己在家做的话建议买真的猪肠，这样做出来的味香，本来香肠就是用猪肠灌的，后来商家为了降低成本才改成人造肠衣的。猪肠在买肉的地方都有卖的。
3、尽管你的问题是好几年的事了，但有些人可能还是不懂。我理解猪小肠用盐巴洗干净就是肠衣，也就可以直接灌肠了，去年我就这么做的，比买的好吃多了，香肠配方网上很多了，依据个人口味调配吧，就不啰嗦了。
4、自己去肉档买新鲜的小肠吧，做出来的肠衣会比较有弹性不容易破。我买的是1斤5块钱，目测大概有两米左右，灌了差不多5斤腊肠。
哈尔滨红肠的利润有多少?
通常来说呢，哈尔滨红肠的毛利能达到百分之四十甚至五十左右。哈尔滨红肠的品牌比较多，大的品牌大概有七八个，其他还有许多小品牌甚至没有牌子的红肠，红肠的利润各家都不尽相同，无法确定带货主播能分到多少利润。
一2斤左右。加工制作哈尔滨红肠时，1斤猪肉的原料，还需要要加入淀粉，水，调料等辅料。这样配制好之后，一斤猪肉可以做出5斤一2斤红肠。
截止到2019年12月10日，哈尔滨红肠大约78元一斤。哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。
我想从事肠衣行业,一般多少斤羊肠能生产一斤羊肠衣,猪肠多少斤能生产一...
羊的30-50万。成品猪的20-40万，羊的上百万。
可以用的，肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。
斤肉需要7-8米的肠衣。肠衣大体上可分为天然肠衣以及人造肠衣。按畜别可分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位又分为大肠衣、小肠衣。根据加工方法的不同，肠衣还可分为盐渍肠衣和干制肠衣。
肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%，但是腊肠不可能一点也不含水。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。
普通级肠衣：普通级的肠衣价格相对较低，一般在15元左右一斤。这种肠衣的制作过程简单，材料较为普通，适合制作一些基础的熟食类产品。但其防潮、透气等性能相比高档次的肠衣还有所欠缺。
一斤肉可以做3两香肠。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
