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冰糖桔和沙糖桔有什么区别
应该是沙糖桔。没有区别，沙糖桔也叫冰糖橘、十月桔。沙糖桔，最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。
方法很简单，沙糖桔要剥开皮，冰糖桔直接就能吃。沙糖桔，又名：十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。
区别：冰糖柑果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富等特点。
冰糖橘口感甘甜,经常吃冰糖橘有什么好处?
冰糖橘有果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、复营养丰富等特点。营养成分有大量维生素C、胡萝卜素、叶酸和多种矿物元素。
冰糖柑受消费者欢迎不仅是因为冰糖柑价格便宜而又甘甜多汁，最主要的是冰糖柑含有丰富的VC，多吃冰糖柑对身体有益。(1)预防和治疗坏血症。(2)增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。
吃砂糖橘子的好处 开胃助消化 砂糖橘子味道芳香，口感清甜，富含果酸和果糖，食用可促进胃酸分泌，帮助食物消化，有利于改善食欲不振、消化不良的症状。
冰糖桔(一种受欢迎的冬季小吃)
桔子：新鲜的桔子最好，可以选用比较甜的品种，比如福建蜜桔、江西脐橙等。冰糖：选择质地透明、颜色晶莹的冰糖，这样做出来的冰糖桔口感更好。红枣：红枣可以增加冰糖桔的甜度，同时也可以让冰糖桔的口感更加丰富。
第一步下边要带大家一起烹制的美食是冰糖金桔，这样做出来的冰糖金桔非常好吃，作法特别简单，吃着营养美味，能够起到止咳润肺效果，我们一起来准备一下冰糖金桔需要用到的烹饪食材。
沙糖桔作为一种比较好剥皮，而且入口相对来说甜度较高的水果受到了很多人的喜爱。相比于橙子，苹果等其他水果而言，沙糖桔体积较小，而且在吃它的时候不需要进行太多复杂的处理。
冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促进食欲，对于食欲不振、不思饮食有辅助疗效。金桔营养价值及功效又到金桔上市，家家餐桌、休闲小吃少不了它的时候。
糖尿病患者不宜吃金桔冰糖，因为金桔冰糖含糖量较大，会导致体内的血糖水平升高。饭前或空腹时不宜食用金桔冰糖，金桔中含有多种有机酸，会刺激胃壁黏膜，可能会导致胃部不适。
如何做冰糖柑桔
冰糖炖柑的做法 1 发财柑2个大约2斤。2 剥去外皮。3 取出果肉剥开翻起。4 用剪刀把果肉剪下来。5 准备一些冰糖。（柑很酸冰糖可多放些。这碗果肉大约放了250g）6 隔水炖2小时。
准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放，喜欢甜味的可以多放一点)；将桔子去皮去筋膜去籽备用。
冰糖煮金桔要先将金桔用盐水浸泡30分钟，洗干净后控干水分备用。金桔对半切开去核。加入适当的水，水能够覆盖到金桔即可。
橘子去掉橘皮，分成小瓣。锅中放入清水和冰糖（喜欢甜的和汤水可以酌情增减），大火将水烧开。放入分好的橘瓣，保持大火煮开5分钟后关火，期间可以用勺子搅拌几次平衡味道。
先提前准备500克金桔，然后提前准备适量食用盐，200克就行了，最好颗粒物比较细的精盐，然后提前准备适量黄冰糖，做这种具备健康养生功效的特色美食最好是都要用黄冰糖，由于黄冰糖的营养更丰富。
做法：第一步：处理金桔。不同的人群，会有五花八门的对待金桔的办法。主要分为以下三种：想急于尝鲜的，可以一步到位，把金桔整个洗干淘净，备用，整个食用。
冰糖金桔怎么做
1、制作金桔冰糖需要准备金桔一斤，冰糖适量，柠檬一个，清水若干。要先用盐水把金桔浸泡5-10分钟，在洗净后捞出。在锅里加入适量的水并烧开，然后将金桔放进去煮3分钟捞出，用冷水冲洗干净后备用。
2、金桔冰糖的熬制方法很简单，只需要几个步骤就可以做好，使用的是黄桔，做法如下： 甜品名称：金桔冰糖 主料：金桔9个、冰糖50克 辅料：水500克 做法步骤： 把金桔去蒂洗干净。 用小刀在金桔顶部十字切开。
3、金桔洗干净，用盐水泡30-60分钟，擦干水分，用牙签在金桔上扎眼。把扎好眼的金桔那放在炖盅里。加入适量的冰糖。加水，只要没过金桔就可以了。用保鲜膜封好口。放入蒸锅，水开后隔水蒸一个小时。
4、首先将买回来的金桔用淡盐水泡30分钟后，简单搓洗一下后捞出金桔沥干水分。将金橘横竖各切一刀，出一个口子能够刚好的出汁煮烂。起锅放入金桔，将冰糖放入锅中，加入适当的水，水能够覆盖到金桔即可。
5、准备好新鲜的金桔备用。金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。洗干净，然后在顶部切十字花刀。把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可。大火煮开。煮到冰糖融化，汤汁变少。