本文目录一览：
- 1、京白梨产自哪里
- 2、子母梨和京白梨区别
- 3、京白梨怎样存放
- 4、京白梨是脆的还是面的
- 5、京白梨怎么催熟
- 6、京白梨和南果梨的区别
京白梨产自哪里
北京昌平阳坊镇西南，是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山，东临京密引水渠，依山傍水，属典型的山前暖带，适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久，据祖辈所传及专家考证至今已300余年。
大兴庞各庄梨花村是著名的京白梨产地。康熙年间，这片白梨已被列为宫中贡品，慈禧老佛爷对此也十分喜爱；1981年，梨花村的白梨在北京市梨花村被评为最优产品，并在白梨之前冠以“京”字，自此便有了“京白梨”。
京白梨，北京市门头沟区特产，中国国家地理标志产品。京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。
门头沟区军庄镇东山村是京白梨的原产地。东山村生产的京白梨，呈扁圆形，果皮黄白色，果肉乳白色，皮薄、肉厚、汁多、核小，酸甜适中，七个码起不倒，是北京郊区名优特产之一。
京白梨是北京昌平地区的知名特产水果，北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般在8月下旬成熟，9月到10月上市。
子母梨和京白梨区别
1、颜色、体型。子母梨的颜色属于偏黄，而京白梨颜色是白色的。子母梨个头大，果肉多，京白梨个头小，但是很甜，口感脆。
2、京白梨果树树势中庸，枝条纤细，成年树以短枝结果为主，丰产稳产；该品种抗寒能力强，喜冷凉的栽培环境，而在干热的平原沙地生产的京白梨表现不佳。建园时要配置早于京白梨开花的授粉树，例如广梨、子母梨等。
3、出产地方不同，口感不同。京白梨主产于北京门头沟地区，属于北京的特产，而南果梨则主要在辽宁地区生长，属于地方特产。京白梨的果肉细腻，汁多，而南果梨的果肉粗，汁液较少。
京白梨怎样存放
京白梨的通风库贮藏通风库贮藏梨是利用冬季自然低温，采用昼夜温差大及有隔热保温性能的通风库，使梨处于相对稳定较低的温度条件下，延缓衰变，使其贮藏良好的一种简易方法。
京白梨用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水汽凝结孳生细菌、发霉。放到纸箱里，大约一个星期就能吃了，传统的都是用黄篙来捂，那样味道更香。
存放方法也很简单，只要放在阴凉避光的地方就可以了。当地过去也有加速后熟的方法，一般用木筐或者纸箱作为容具，里面垫上黄蒿，摆上一层梨，再摆上一层黄蒿。这样一层一层，最上面加盖。
南果梨保存的时候应该装纸(木、塑)箱，在冷库冷藏。用装透气膜将其包裹起来，既保湿，又可调节气体，效果更好。
京白梨是脆的还是面的
京白梨是脆的还是面的 京白梨果肉黄白色，肉质中粗而脆，石细胞少，经后熟，果肉变细软多汁，易溶于口，香甜宜人，果心中大；果实8月下旬成熟，不耐贮藏。京白梨，北京市门头沟区特产，中国国家地理标志产品。
你描述的情况可能涉及以下两种情况： 梨子品种的问题：某些品种的梨子可能本身口感就比较面，汁液较少，比如秋白梨、京白梨、鸭梨等。这是正常现象，因为不同品种的梨子口感各异。
从大小上来看，子母梨的体积相对较大，而京白梨的大小相对较少。 就口感而言，子母梨的口感比较清脆，而京白梨的口感则比较韧劲。 子母梨的颜色属于偏黄，而京白梨颜色是白色。
京白梨的价格大概是5元左右一斤，但是不同地区的价格会有所区别。京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，果实呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高。
京白梨怎么催熟
1、置于室温下：把大头梨放在温度较高的室内，不要放在冰箱里，让它自然成熟变软。 放入纸袋中：将梨子放入纸袋中把口封好，梨子中的乙烯气体会停留在袋内逐渐分解，促进果实的成熟和软化。
2、放到纸箱里，大约一个星期就能吃了，传统的都是用黄篙来捂，那样味道更香。
3、存放方法也很简单，只要放在阴凉避光的地方就可以了。当地过去也有加速后熟的方法，一般用木筐或者纸箱作为容具，里面垫上黄蒿，摆上一层梨，再摆上一层黄蒿。这样一层一层，最上面加盖。
4、京白梨一般在9月进行采收。采收的果实一般不是完全成熟的，因为这样不利于保存，通常以半熟为主。采摘后它会释放大量的乙烯进行自我催熟，所以不用担心口味的问题。
京白梨和南果梨的区别
1、特点：又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。味酸甜，香味浓，含糖量较高。
2、最味浓 南果梨。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。最松脆 酥梨。
3、南果梨。南果梨也是产于辽宁，原产地是鞍山海城。南果梨皮很细腻，果肉酸甜多汁，有一股酒香味。南果梨越捂越好吃，南果梨个头比较小，闻起来就很香，很多人都喜欢吃南果梨。贵妃梨。
4、南果梨 别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7-10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。
