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宁夏滩羊肉怎么做好吃
清炖 用料：盐池滩羊肉、葱、姜、盐、花椒、萝卜。
（1）羊肉事先用温水泡半个小时以上，然后洗净切粗丝。（2）切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。（3）香菜摘洗干净，备用。（4）锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。
如果想要更加美味，可以在滩羊表面涂上蜜糖、酱油等调料，增添口感和香气。除了烤制外，宁夏滩羊还可以煮汤。将羊肉加入冷水中，煮至水沸腾后，将浮沫去除，加入葱姜蒜等调料，炖煮数小时。
宁夏滩羊和盐池滩羊有什么区别
1、中卫滩羊的产地范围更广，盐池滩羊的产地局限于盐池乡地区。盐池滩羊由于长期在盐碱含量较高的环境中生活，其肉质更加紧实，脂肪含量较少，因此口感更加鲜美。中卫滩羊肉质，脂肪含量比盐池滩羊高，口感差。
2、在宁夏话里滩指野外或外面。宁夏平原较多，以前牛羊等牲畜均为放养，牛羊等牲畜吃野外的草生长。所以滩羊是从野外放养的羊而得来的。滩羊是绵羊的一种，主要产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。
3、盐池滩羊是皮肉兼用型的品种。滩羊肉是滩羊的一个重要产品。盐池滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。
滩羊肉是哪里的特产
宁夏回族自治区盐池县特产。宁夏盐池县地处宁夏中部干旱带，有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。
滩羊肉是宁夏平原的特产。在宁夏话里“滩”指野外，外面。宁夏平原较多，以前牛羊等牲畜均为放养，牛羊等牲畜吃野外的草生长。所以，“滩羊”是从“野外放养的羊”而得来的。
滩羊肉是宁夏平原盐池县的特产。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。盐池滩羊，作为宁夏五宝之一，盐池三宝之首，以没有膻味著称。
滩羊肉是宁夏回族自治区盐池县特产。盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。
